Wir kuscheln uns mit einer flauschigen Decke ins Bett, hören dem Regen zu und naschen ein Stück Ringlotten-Tarte (oder auch zwei). Fein gewürzt mit Vanille, Zimt und Orange stimmen wir uns schon auf den Herbst und die gemütliche Jahreszeit […]
Backen Sommer
Na schneit es schon? Dieses Wochenende hat es bei uns wettertechnisch so richtig abgekühlt. Knappe 15°C und Dauerregen. Ich hab dann gleich mal meinen Kuschelpulli rausgeholt und fleißig Tee gekocht. Ich muss ja gestehen, dass ich so Kuschelwetter eigentlich ganz […]
Es ist Mitte August und allmählich nähern wir uns dem Spätsommer. Am Markt finden wir reife Zwetschken, saftige Birnen, aromatische Brombeeren und viele weitere Sommerschätze. Ich liebe es ja gemütlich an den Marktständen vorbei zu schlendern, mein Körbchen zu […]
Wenn dir die liebe Nachbarin ein paar Zwetschken vorbeibringt… na was machen wir da?! Wir freuen uns riesig und backen einen Zwetschenfleck. Mit Zimtzucker. Und Zimtstreusel. Wenn schon, dann richtig. Ich mag Zwetschken ja total gerne. Letztens habe ich erst […]
Burzltage sind dazu da um Törtchen zu backen. …um die Freude und die Liebe zu teilen. Ich durfte heute die erste Geburtstagsfeier meines lieben Nachbarbabys versüßen und eine schokoladige Traumtorte zaubern. Hab ich mich gefreut (riiiiesig), als mich die Eltern […]
Ihr Lieben, ich bin ganz verzaubert. Hin und weg und durchströmt von D a n k b a r k e i t und F r e u d e. Ich durfte gestern am Abend ein Teil von etwas ganz […]
Seid ihr auch so beerenverknallt wie ich? Ich liebe sie. Diese süßen Früchtchen. Und zwar alle. Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren (bei uns in Österreich sagt man ja Ribisel). Momentan leuchten sie aus allen Marktständen und flüstern mir entgegen „Vernasch mich, […]
Heute verrate ich euch ein ganz einfaches, aber wertvolles Kuchenrezept für alle Fälle. Dieser flaumige Obstkuchen ist perfekt, wenn ihr ganz schnell einen Kuchen für eure Lieben backen möchtet. Die Zutaten sind hier meist immer vorrätig – also bei mir […]
Ringlotten oder Kriecherl oder Mirabellen. Diese Sonnenfrüchte sind ein echter Glücksgriff. Als ich letzte Woche an den Marktständen entlang geschlendert bin, hat mich ein älterer Herr angelächelt. Er stand da an seinem Stand, bei Mittagshitze unter einem rot-gestreiften Sonnenschirm. […]
BLUEBERRY LOVE FOREVER Kein Sommertag ohne meine geliebten Heidelbeeren. Ich bin seit vielen Jahren ganz verliebt in die blauen Beerchen, die uns jedes Jahr in den Sommermonaten beglücken. Momentan radle ich schon fast Tag für Tag in der Früh zum […]
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