Tatatatatatatarte! Es gibt Tarte Tatin aux figues Uh lala, cette tarte est magnifique! Tu veux aussi un morceau de Tarte Tatin? Ach ich sag euch, es wäre zu schön, wenn man nach dem Genuss dieser wunderbaren Tarte Tatin automatisch fließend […]
Herbst
Eine zarte Verführung in der kalten Jahreszeit! Knusprig, köstlich und herrlich nussig ist dieses Goldstück! Und das Beste: Ihr könnt diese Leckerei ganz leicht nachzaubern. Also nascht doch einfach mit, meine Lieben! Zimt, Vanille und Orange – all diese Gewürze […]
Wir lieben Gulasch und dazu noch frisch gebackene Semmeln! Da sind wir alle schnell bei Tisch! Die Handsemmel gilt in Österreich ja als Inbegriff des Bäckerhandwerks. Das außen resche, innen flaumige Weißgebäck zählt als wahres Kulturgut. Hin und wieder gibt […]
Schoko, Schokoo, Schokooolade! Diese süßen Teilchen bringen jedes süße Schlemmerherz zum Hüpfen! Meine Liebsten und ich konnten diesen saftigen Brownies ganz und gar nicht widerstehen. Da war der Kuchenteller schon bald wieder ratze putz leer. Ja ich denke, dieser […]
Ich liebe Risotto! Ok, ich glaub das hab ich hier schon oft genug erwähnt, aber wenn mein Herz für ein Gericht sooo hoch schlägt, dann muss es einfach raus. Schön schlotzig muss es sein und am liebsten mit einer ordentlichen […]
Ein Goldstück zum Verlieben! Zu einem saftigen Stückchen Kuchen, sag ich niemals Nein! Und schon gar nicht, wenn es sich um so eine köstliche Mandel-Ricotta-Torte handelt. Ganz ohne Mehl, dafür mit viel Orange und Zimt, zergeht sie förmlich auf der […]
Heute gibt’s wieder ein Wohlfühlessen nach unserem Geschmack! Brr… draußen herrscht Nebel und es ist kalt, kalt, kalt! Na da muss ein wärmendes Essen her, das uns einfach glücklich macht. Gefüllte Krautwickel – eine wohlschmeckende Hausmannskost, die bei uns im […]
Kürbissuppe ist ein geliebter Klassiker in der Herbstzeit! Wärmt wunderar durch, diese heiße Supersuppe – und schmeckt einfach göttlich! Cremig und herrlich aromatisch muss sie sein. Dann macht das Löffeln richtig Spaß und man will gar nicht mehr aufhören! Da […]
21. Oktober 2015 /
Backen
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Herbstliches Kuchenglück! Zwetschken-Apfel-Kuchen mit Zimtstreusel
Es ist Herbst. Es ist kalt draußen. Es wird fleißig Tee gekocht. Es ist Zeit für Süßes! Es ist Zeit für Kuchen! …am liebsten mit Obst und Streusel! Ein ganzes Blech voll Kuchen mit Streusel! Ach wie schön das Leben […]
Heute hat’s bei uns ein Gericht zum Verlieben gegeben. Ein wahres Wohlfühlessen für die ganze Familie! Saftige Fischlaibchen mit knusprigen Süßkartoffel-Pommes und dazu kommt der cremige Waldorfsalat. Da waren die Teller wieder im Nu leer geputzt! Die Fischlaibchen sind ganz […]
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