Rosarote Tortenliebe! Ein hübsches Törtchen zu zaubern ist für mich jedes Mal aufs Neue etwas Besonderes. Diese Torte durfte ich wieder für meine lieben Nachbarn backen. Die kleine Anja hatte Taufe und ich habe mich wieder sehr gefreut, mit […]
Backen
Es ist Herbst und wir lieben alle Kürbis Rezepte. Jede Woche packe ich am Markt aufs Neue meine zwei Lieblingskürbisse (Hokkaido & Butternuss) ein und koche und backe die ganze Woche damit. Es gibt Suppe, Salat, Püree, Gnocchi, Pastasaucen […]
Wie ihr alle schon mitbekommen habt – ich liebe Tartes. Vor allem die kleinen Tartelettes, die wir mit einem Haps vernaschen können. Ein knuspriger Boden und ein Traum von einer Füllung – das ist ein gutes Tartelette. Diese feinen […]
Luftig-locker, knusperzart und zimtig süß. So mag ich meine Waffeln am liebsten. Vor ein paar Tagen habe ich wieder mal entschieden – es ist Zeit für saftige Waffeln, die wir alle so gerne mögen. Und Apfelmus. Selbstgemacht. Wenn es […]
17. September 2018 /
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/ Es ist Eiszeit!
/ Es ist Eiszeit! Sommer
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/ Süße Tartes & Tartelettes Herbst
/ Süße Tartes & Tartelettes Sommer
WIR SAGEN LEISE ADIEU, LIEBER SOMMER! Himbeer-Pfirsich-Tarte Tatin mit Mandeln und Sauerrahm-Lavendel-Eis
Adieu, lieber Sommer. Die langen Tage, warmen Temperaturen und lauen Abende. Schön war es, doch nun freue ich mich schon riesig auf den Herbst – raschelndes Laub und die herrlich leuchtenden Farben der Natur. Das Schönste am Herbst – ist […]
Ganz schön aufgeweckt. …der Gedanke an diese aromatischen Müsliriegel am Morgen, lässt uns froh und munter aus dem Bett hopsen. Na gut, vielleicht kann ich jetzt nicht jeden Morgenmuffel sofort überzeugen. Ich freue mich jedenfalls jeden Abend, wenn ich […]
Na seid ihr wieder auf der Suche nach einem kleinen Stückchen Glück? Ich hätte da ein süßes Gebäck für euch, das euch und eure Liebsten garantiert in den siebten Desserthimmel versetzt. Glaubt mir, da verspreche ich nicht zu viel. […]
Heute wird nicht geteilt. Von diesem Dessert hat sich jeder ein eigenes Gläschen zum genüsslich Leerlöffeln verdient. Eine Nachspeise voller Aromen, Cremigkeit und einer Knusperschicht. Genau so mag ich meine Desserts am allerliebsten. Ihr doch auch oder? Ihr könnt dieses […]
Ich kann es ja kaum glauben, der Herbst steht vor der Tür. Ok gut, noch haben wir Spätsommer, jedoch lässt das Wetter eher an den Herbst denken. Draußen ist es kalt, es regnet und der Wind bläst vor sich […]
Wir kuscheln uns mit einer flauschigen Decke ins Bett, hören dem Regen zu und naschen ein Stück Ringlotten-Tarte (oder auch zwei). Fein gewürzt mit Vanille, Zimt und Orange stimmen wir uns schon auf den Herbst und die gemütliche Jahreszeit […]
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