Da beißen wir alle nur zu gerne rein! Heute hab ich kleine Krapfenbällchen mit Himbeermarmelade für euch! Ich liebe ja Krapfen und dann noch mit meiner Lieblingsmarmelade gefüllt…. Da schnapp ich mir gleich schnell ein paar Bällchen mehr und versteck […]
Da springt sogar der Hirsch vor Glück! Diese süße Baiser-Rolle mit Mandeln bringt heute jedes Herzerl zum Hüpfen! Ich bin ja schon seit einiger Zeit in Frühlingsstimmung (auch wenn das Wetter nicht immer meiner Meinung ist) und diese Baiser-Rolle lässt […]
Süße Kaffee-Pracht! Backe, backe Torte! In den letzten Wochen hab ich das ziemlich ernst genommen und für meine Lieben immer wieder einmal eine herrliche Torte gezaubert. Darunter war dieses süße Tiramisu-Schätzchen. Wir lieben doch alle Tiramisu oder? Ein Klassiker, den […]
Saftiger Teig, fruchtige Apfelfüllung, luftig-süßes Baiser und oben drauf noch knusprig, mürbe Streusel! Dieser Apfelkuchen ist ein Träumchen! Heute habe ich einen meiner aller,aler, allerliebsten Apfelkuchen für euch! Warum wir diesen Apfelkuchen so lieben? Er ist super saftig, fruchtig, süß und […]
Diese Törtchen – Sonnenschein laden doch zum Naschen ein! Pastéis de Nata… ach in euch habe ich mich schon lange verliebt! Oh ja! Kleine Süchtigmacher sind die portugiesischen Blätterteigküchlein mit zarter Vanillecreme. Diese Goldstücke sorgen für wahres Herzflimmern! Zum ersten […]
Mit diesen Bananenschnitten verbinde ich ganz, ganz viel! So viele schöne Kindheitserinnerungen und unzählige leckere Kuchennachmittage! Mich wundert es ja, dass ich euch diesen Lieblingskuchen erst jetzt zeige. Na besser spät als nie! Meine liebe Mama hat für uns Kinderlein […]
Croqueembouche – es kracht im Mund! Mit ein bisschen Fantasie könnt ihr diesen süßen Turm aus Krachgebäck auch als kleinen Weihnachtsbaum sehen. Er ist doch fast zu schön, um ihn zu verspeisen! Ein Croquembouche, was übersetzt so viel wie „Krachen im Mund“ bedeutet, […]
Advent, Advent das dritte Kerzerl brennt! Wir feiern diesen Sonntag mit herrlichen Lussekatter. Ihr wisst ja mittlerweile schon, dass ich eine kleine Schwäche für schwedisches Gebäck habe. Diese schwedischen Safranschnecken haben es mir ganz besonders angetan. Die sehen aber auch […]
Advent, Advent das zweite Kerzerl brennt! Wie wäre es mit einer feinen Schokoladen-Babka zum süßen Sonntagsfrühstück? Oder wenn es etwas später wird, machen wir ganz einfach einen Winter-Brunch daraus! Na das ist doch mal eine gute Idee! Gut gefüllt, saftig […]
Ran an die Rührlöffel! In der Weihnachtszeit kommt bei uns dieser herrlich, aromatische Kuchen auf den Tisch! Ich entführe euch wieder einmal ganz schnell auf die Kuchenwolke sieben. Kommt doch einfach mit und lasst euch von den anregenden Gewürzen im […]
