HAVE YOURSELF A MERRY LITTLE CHRISTMAS! Es ist Anfang November und ich denke schon allmählich an die gemütliche Advents-und Weihnachtszeit. Ist es zu früh dafür? Nein, auf keinen Fall! Ihr wisst ja, dass ich die kuschlige Herbstzeit so gerne mag […]
Backen Herbst
Stellt euch mal vor, ihr wacht an einem Sonntagmorgen auf. Noch ganz verschlagen, die Äuglein sind klein und eigentlich wollen wir uns wieder unter der Decke verkriechen und weiter im Träumeland schlummern. Auf einmal schwebt uns ein feiner Geruch entgegen. Mmmmh […]
12. Februar 2017 /
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Natürlich gesund! Schoko-Cashew-Kuchen mit Mango-Chia-Creme
Schokokuchen geht auch gesund! Ganz einfach, unkompliziert und total schnell ist die Masse zusammengerührt. Ja solche Rezepte liebe ich! Ich backe Kuchen, solange ich mich erinnern kann, und mindestens genauso lange esse ich sie auch gerne. Heute hab ich ein […]
Meine Lieben, heute habe ich einen ganz besonderen Beitrag für euch, der mir sehr am Herzen liegt. Ich bin ja immer wieder auf der Suche nach Firmen und Produkten, die ich für sehr wertvoll halte. Rapunzel hab ich schon seit […]
23. Dezember 2016 /
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Frohe Weihnachten! Kürbiskuchen mit Nuss-Zimt-Wirbel
Weihnachten steht vor der Tür! Die letzten Kekserl sind gebacken und gut verstaut. Ein herrlicher Duft macht sich in der Küche breit und lässt mich fröhlich zu Weihnachtsliedern tanzen und trällern. In der Vorweihnachtszeit gibt es bei mir ja kein […]
Advent, Advent das erste Lichtlein brennt! Das erste Adventwochenende habe ich ja bei meiner Familie daheim verbracht. Wir hatten viele gemütliche und vor allem leckere Stunden mit Kuchen, Tee und es wurden sogar schon ein paar Weihnachtskekserl gebacken. Ich kann […]
Buchteln, Buchteln, Buchteln! Mit dieser süßen Mehlspeise verschönern wir uns immer wieder gerne den Alltag. Besonders jetzt in der kalten Jahreszeit zaubert uns dieses Ofenwunder immer wieder ein Lächeln ins Gesicht und beschert uns ein wohlig warmes Gefühl im Bauch. […]
5. November 2016 /
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Glückliche Streusel! Gesunder Crumble mit Mango-Avocado-Eis
Crumble geht auch gesund! Ohne Zucker, ohne Mehl und Butter. Ich muss zugeben, diese Crumble-Variante schmeckt mir besser, als der „herkömmliche“ Streuselauflauf. Durch die vielen wärmenden Gewürze, die frisch gemahlenen Pekannüsse und knusprigen Haferflocken bekommt die Streuselschicht eine herrliche Aromatik […]
Es ist ja kein Geheimnis, dass ich Kekse liebe. Mit Schokistückchen, Orangenabrieb und meinen geliebten Pekannüssen hab ich meine Cookies fast am Liebsten. Aber auch mit zerdrückten Bananen, saftigen Apfelstückchen und Haferflocken sind solche Kekserl einfach köstlich und unwiderstehlich gut. […]
Saftiger Herbstzauber zum Verlieben! Mohnkuchen. Eine ganz große Liebe von mir. Da frag ich mich eigentlich, wieso ich so selten mit Mohn backe? Na ich glaube, das werde ich ganz schnell ändern und uns die kalte Jahreszeit mit herrlichen Mohnrezepten […]
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