Ich liebe Risotto! Ok, ich glaub das hab ich hier schon oft genug erwähnt, aber wenn mein Herz für ein Gericht sooo hoch schlägt, dann muss es einfach raus. Schön schlotzig muss es sein und am liebsten mit einer ordentlichen […]
Ich liebe Risotto! Ok, ich glaub das hab ich hier schon oft genug erwähnt, aber wenn mein Herz für ein Gericht sooo hoch schlägt, dann muss es einfach raus. Schön schlotzig muss es sein und am liebsten mit einer ordentlichen […]
Ein Goldstück zum Verlieben! Zu einem saftigen Stückchen Kuchen, sag ich niemals Nein! Und schon gar nicht, wenn es sich um so eine köstliche Mandel-Ricotta-Torte handelt. Ganz ohne Mehl, dafür mit viel Orange und Zimt, zergeht sie förmlich auf der […]
Backt euch glücklich! Man kann einfach nicht aufhören, daran zu zupfen und zu naschen! Heute zum Feiertag gibt’s eine ganz besondere süße Köstlichkeit. Ok gebacken hab ich das Monkey Bread schon vor zwei Tagen, aber heut zum Frühstück waren noch […]
Heute gibt’s wieder ein Wohlfühlessen nach unserem Geschmack! Brr… draußen herrscht Nebel und es ist kalt, kalt, kalt! Na da muss ein wärmendes Essen her, das uns einfach glücklich macht. Gefüllte Krautwickel – eine wohlschmeckende Hausmannskost, die bei uns im […]
Süße Rosen für meine Lieben! Als ich diese Apfel-Röschen gezaubert habe, war die ganze Familie hin und weg! In den letzten Wochen ist mir diese süße Kreation einfach nicht mehr aus dem Kopf gegangen. Immer wieder bin ich im Internet […]
Kürbissuppe ist ein geliebter Klassiker in der Herbstzeit! Wärmt wunderar durch, diese heiße Supersuppe – und schmeckt einfach göttlich! Cremig und herrlich aromatisch muss sie sein. Dann macht das Löffeln richtig Spaß und man will gar nicht mehr aufhören! Da […]
Es ist Herbst. Es ist kalt draußen. Es wird fleißig Tee gekocht. Es ist Zeit für Süßes! Es ist Zeit für Kuchen! …am liebsten mit Obst und Streusel! Ein ganzes Blech voll Kuchen mit Streusel! Ach wie schön das Leben […]
„Backen macht nicht nur sehr glücklich, du wirst dafür auch enorm geliebt.“ Ja da hat die niederländische Köchin, Yvette van Boven ein wahres Wörtchen gesprochen. Meine liebe Uromi und meine Mama haben in meiner Kindheit, so einige Leckereien für uns […]
Heute hat’s bei uns ein Gericht zum Verlieben gegeben. Ein wahres Wohlfühlessen für die ganze Familie! Saftige Fischlaibchen mit knusprigen Süßkartoffel-Pommes und dazu kommt der cremige Waldorfsalat. Da waren die Teller wieder im Nu leer geputzt! Die Fischlaibchen sind ganz […]
Kürbis und Äpfel! Für mich zwei wahre kulinarische Könige im Herbst. Ein herzhaftes und herbstliches Hauptgericht vom Blech! Oh ja, da schlagen unsere Schlemmerherzen höher und höher und höher! Dieser Flammkuchen besteht aus einem saftigen Kürbisteig (Kürbispüree kommt ganz einfach […]
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