• Meine Rezepte
  • ECO & FAIR
  • Reisen/Kulinarik
  • ÜBER MICH
  • Gesundes
    • Gesundes Frühstück
    • Für jeden Tag
    • Gesund Backen
    • Gesunde Süßspeisen
  • WORK WITH ME
  • Kontakt
  • Meine Rezepte
  • ECO & FAIR
  • Reisen/Kulinarik
  • ÜBER MICH
  • Gesundes
    • Gesundes Frühstück
    • Für jeden Tag
    • Gesund Backen
    • Gesunde Süßspeisen
  • WORK WITH ME
  • Kontakt
Herzlich Willkommen bei

Mein leckeres Leben!

Ich heiße Lena, ich bin Foodbloggerin, Ernährungspädagogin und vor allem leidenschaftliche Genießerin. Essen ist für mich etwas, das Menschen zusammenführt. Es ist ein Grund zur Freude, eine Möglichkeit, unsere Liebe zu anderen und auch zu uns selbst zum Ausdruck zu bringen! Meine Hingabe dazu möchte ich mit euch teilen und Anregungen zum Nachmachen geben.

Meine Lieben, ich wünsche euch nun ganz viel Freude mit meinen Rezepten. Lasst uns gemeinsam das herrliche Leben genießen!

Portrait von Lena Fuchs - Mein leckeres Leben
NATURAL FOOD. SLOW LIVING. FAIR FASHION.

Hier möchte ich euch Ins­piration geben, um ein GANZ­HEITLICH GESUNDES LEBEN zu entwickeln. Machen wir es besser. Gemeinsam. Für unseren Planeten, unsere Familien, all die tollen, fairen und mit Herz geführten Unter­nehmen und für dich selbst. Hier entlang!

Aktuelle Beiträge

Entdeckt meine neuesten Rezepte und macht euch am besten gleich auf den Weg in die Küche!

ALLES AUS EINER COCOTTE! Kürbis-Lasagne-Suppe, cremig, wärmend & perfekt für Familien

OFENDUFT & KUSCHELZEIT! Fluffige Germteig-Schnecken mit cremiger Haselnuss-Kakao-Füllung und Birnen

KLACK – DER MOMENT, IN DEM DER GENUSS BEGINNT! Mein mediterraner Brotsalat mit Kürbis, Zucchini, Feta und Oliven

EIN SÜSSES STÜCK HIMMEL AUS DEM OFEN! Apfel-Birnen-Pie mit Mandeln und Vanillesahne

SCHNELL GEMACHT, LIEBEVOLL VERFEINERT! Risotto Funghi mit cremig gefüllten Zucchini-Röllchen und Pinienkernen

MEIN WEG ZUM SAUERTEIGBROT – Liebe, Zeit und der Duft von frisch gebackenem Glück im ganzen Haus

CREMIGER GENUSS FÜR DIE FAMILIE – MIT BIO-AVOCADOS VON GEBANA! Avocado-Pasta mit geschmorten Tomaten & Schokomousse mit Himbeeren

ZWISCHEN SPÄTSOMMERSONNE UND KINDERLACHEN! Pfirsich-Mandel-Galette & Geborgenheit in Wolle-Seide

SPÄTSOMMER AUS DEM GARTEN UND OFEN! Zucchinibrot mir Haselnüssen und Schokolade

Folge mir auf

Instagram

mein_leckeres_leben

Lena 🌱 Food & Slow Living
Natürlicher und biologischer Lebensstil
✉ hello@meinleckeresleben.com
www.meinleckeresleben.com

Wenn der Herbst nach Soulfood ruft, antworte ich m Wenn der Herbst nach Soulfood ruft, antworte ich mit einer großen Schüssel Kürbis-Lasagne-Suppe. 🍁

Werbung 
Kennt ihr dieses Gefühl, wenn man einen neuen Küchenliebling hat, den man am liebsten jeden Tag benutzen würde? 
So geht’s mir gerade mit meiner wunderschönen @staub_de Cocotte – 28 cm, rund, in Salbeigrün. Ein Traum aus Gusseisen, der die Wärme perfekt speichert und mein neues Herzstück in der Küche ist.

Und genau darin habe ich eine Kürbis-Lasagne-Suppe gezaubert – Soulfood pur! 
Cremig, wärmend, aromatisch – ein Gericht, das nach Herbst, Familie & Geborgenheit schmeckt. Einfach alles, was man an kühleren Tagen braucht und geht viel einfacher und schneller als eine klassische Lasagne aus dem Ofen!

👉 Das komplette Rezept findet ihr neu auf meinleckeresleben.com – schaut unbedingt vorbei, wenn ihr Lust auf ein neues Herbst-Lieblingsgericht habt.

Welche Suppen oder Soulfood-Gerichte dürfen bei euch im Herbst auf keinen Fall fehlen? 💭👇

#werbung @staub_de
#staubcocotte #herbstküche #soulfood #cocotte #meinleckeresleben #küchenschatz #lasagnesuppe #kürbissuppe
KLACK – DER MOMENT, IN DEM DER GENUSS BEGINNT! 🫒
Mein mediterraner Brotsalat mit Kürbis, Zucchini, Feta und Oliven
Die warmen Tage werden zwar weniger, doch mit diesem Brotsalat holen wir uns das Spätsommergefühl ganz einfach zurück. 🌞
Ob draußen auf der Terrasse oder drinnen am Tisch, wenn der Regen prasselt – er ist pures Soulfood und schenkt uns einen kleinen kulinarischen Ausflug nach Griechenland.

Und dann dieser besondere Moment: Klack – das Olivenglas von @mani_olivenoel öffnet sich. Für einen Augenblick steht die Zeit still. Ich koste eine Olive, und sofort ist da dieses Gefühl von Sonne, Meer und Leichtigkeit. Genau dieses Aroma macht den Brotsalat so besonders.

Ich verwende die Produkte von MANI Bläuel schon seit vielen Jahren, weil mich die Bio-Qualität, die Familiengeschichte und der respektvolle Umgang mit Natur und Menschen einfach berühren – und man schmeckt diese Haltung in jedem Glas und jeder Flasche. 
Die aromatischen Grünen & Kalamata Oliven und das native Olivenöl extra Selection von MANI Bläuel bringen all die Aromen zusammen – frisch, ehrlich und voller Geschmack. 

Das Rezept findet ihr jetzt neu auf dem Blog 👉 meinleckeresleben.com

Ein Salat, der satt und glücklich macht und Urlaubsgefühle auf den Teller zaubert.

Werbung | in Zusammenarbeit mit @mani_olivenoel

#KlackDeckelAuf #ZeitStehtStill #manibläuel #veggie #brotsalat #oliven
Ein Stück Wald, bitte! 🌲 Dieser Gugelhupf ist Ein Stück Wald, bitte! 🌲
Dieser Gugelhupf ist so saftig, grün und schmeckt, als würde man bei einem Waldspaziergang tief die frische Luft einatmen. Jeder Bissen fühlt sich an wie ein kleiner Ausflug ins Grüne.

Das Geheimnis? 🌿
Frische Brennnesselblätter, die für die wunderschöne Farbe sorgen, und der „Durchatmen im Wald“-Tee von Sonnentor, der den Kuchen mit seinen waldigen Kräuternoten besonders macht. Ein Gugelhupf, der nicht nur nach Wald aussieht, sondern auch ein bisschen so schmeckt. 💚

Perfekt für ein gemütliches Wochenende mit der Familie – sammelt ein paar junge Brennnesselblätter und los geht’s! 

Das Rezept findet ihr jetzt auf der Sonnentor Rezeptseite 👉 @sonnentor

Habt ihr schon mal mit Brennnessel gebacken? 

#Werbung #Sonnentor #DurchatmenImWald #Gugelhupf #waldmoment #meinleckeresleben
Wenn der Spätsommer sich langsam in Herbst verwan Wenn der Spätsommer sich langsam in Herbst verwandelt, darf es auf dem Teller cremig, aromatisch und ein bisschen besonders sein. 🌿🍂
Mein Risotto Funghi mit Zucchini-Röllchen ist in wenigen Minuten fertig – dank der schnellen @risogallode Bonta Pronte Mischung. Die kleinen Zucchini-Röllchen sind gefüllt mit einer frischen Creme aus Frischkäse, getrockneten Tomaten, Oliven und einem Hauch Zitrone – ein echter Hingucker auf dem Teller. Knusprige Pinienkerne oben drauf machen das Gericht perfekt rund. ☺️

Extra Tipp: Wer Lust auf klassisches Pilzrisotto hat, nimmt einfach Arborio oder Carnaroli von @risogallode – geht genauso easy! 

Alle Details & das komplette Rezept gibt’s jetzt auf 👉🏻 meinleckeresleben.com. 

Werbung
 #risotto #risoGallo #spätsommerküche #herbstvibes #mealprep #einfachlecker
Ein süßes Stück Himmel aus dem Ofen! Apfel-Bir Ein süßes Stück Himmel aus dem Ofen!  Apfel-Birnen-Pie mit Mandeln und Vanillesahne – warm, knusprig und voller Soulfood-Gefühl, genau das Richtige für gemütliche Nachmittage zuhause. 🍂🍎

Ich liebe diesen Übergang vom Spätsommer in den Herbst: unsere Tochter entdeckt gerade alles, stibitzt beim Fotografieren schon mal eine Birne und nascht vom frisch geschlagenen Schlag… Kleine Momente, die das Herz wärmen!

Der Pie kommt in meiner runden Riess Emaille-Form (32 cm) aus dem Shop von @liv.emaille perfekt zur Geltung – super praktisch für große Familienkuchen. 

Lust auf Nachbacken? Der Kuchen ist gar nicht kompliziert, und während er im Ofen backt, erfüllt sich die Küche mit herrlichem Kuchenduft – einfach himmlisch!

Das komplette Rezept gibt’s ganz neu auf dem Blog 👉🏻 meinleckeresleben.com – probiert ihn aus, ihr werdet ihn lieben! 

Werbung

#ApfelBirnenPie #Himmelsdecke #Herbstküche #Soulfood #Familienkuchen #Landhausküche #Kuchenliebe #EmailleForm #OnomaoKeramik
Auf Instagram folgen
Willst du nichts mehr verpassen?

Neue Rezepte via email

Loading
Mein Buch auf Thalia
Nachhaltig kochen & bewusst genießen. Rezepte & Inspirationen

Mit einfachen, saisonalen und natürlichen Rezepten gesund und bewusst leben – wie das gelingt, verrate ich euch in meinem neuen Buch. Alltagstaugliche Lieblingsgerichte (von süß bis pikant) sorgen für die perfekte Balance – viele Rezepte sind vegetarisch/vegan, für besondere Tage gibt es ausgesuchte Fleisch- und Fischrezepte. Klingt verlockend?

  • Heute habe ich Lust auf…

  • Folge mir auf Social Media:

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

© Copyright meinleckeresleben.com | Impressum | Datenschutz

Wir verwenden Cookies auf unserer Website, um dir eine tolle Erfahrung zu bieten, indem wir uns an Ihre Präferenzen erinnern, wenn du wiederkommst. Wenn du auf „Alle akzeptieren“ klickst, stimmst du der Verwendung ALLER Cookies zu. Du kannst jedoch die „Cookie-Einstellungen“ besuchen, um eine angepasste Einwilligung zu erteilen.
Cookie EinstellungenAlle akzeptieren
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
immer aktiv
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDauerBeschreibung
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SPEICHERN & AKZEPTIEREN
mein neues Buch!
mein neues Buch!