Heute gibt’s ein weiteres Lieblingsessen von mir, mit dem wir uns schon langsam in den Frühling träumen. Ich habe himmlisch köstliche Risotto-Bällchen mit grüner Sauce gezaubert. Unter der knusprigen Hülle versteckt sich ein aromatisches rotes Paprika-Risotto mit einem Kern aus […]
Hallo du schöner November. Wir gestalten uns einen bunten Lieblingsnovember voller Momente zum Wohlfühlen. Der meist kalte November muss nicht trüb und düster sein. Bunt und gesund starten wir in diesen neuen Monat. Diese kunterbunte Bowl ist also ein Garant […]
Gestern stand ich in meiner Küche und formte gerade meinen Galette-Teig. Als mein Mister vom Home Office kurz in der Küche vorbeischaute, sagte er gleich: Oh, du machst eine Galette! Was für ein Moment für mich. Der Mann weiß gleich […]
Dieses Gericht ist der Veggie Himmel auf Erden. All die unterschiedlichen Aromen und Texturen passen einfach wunderbar zusammen. Mein Lieblingsmister war von diesem Essen ganz angetan (ganz besonders von den Kartoffel-Pancakes). Diese fluffigen Pancakes sind aber auch wirklich ein kleines […]
