Ihr Lieben, ich bin ganz verzaubert. Hin und weg und durchströmt von D a n k b a r k e i t und F r e u d e. Ich durfte gestern am Abend ein Teil von etwas ganz […]
Sommerkuchen
Backt mit – wir feiern den Sommer! Dieser saftige Rührkuchen ist ein wahrer Dauerbrenner auf dem Kaffeetisch und begeistert jedes Mal die ganze Familie. Lasst uns Streuseln! Ich muss gestehen. Ich habe eine kleine Schwäche für Streusel. Für mich ist […]
Ich liebe Feigen, ich liebe Ziegenkäse und ich liebe Honig! So jetzt packen wir das einmal alles zusammen in einen Kuchen und wir schweben wieder im siebten Kuchen-Himmel. Nein, im Cheesecake-Himmel! Feigen gehören zu meinen absoluten Lieblingsfrüchten (nur leider gibt […]
Auf süßem Baiser tummeln sich saftig, süßsaure Ribisel. Ein Kuchen wie gemacht für das nächste Gartenfest! Oder was meint ihr? Die roten Ribisel-Pünktchen sehen doch wirklich wundervoll lecker aus.. Als Mäderl habe ich die roten Beerchen am liebsten direkt von […]
Dieser Marillenkuchen bringt die ganze Familie zum Strahlen! Wunderbar orangefarbene Marillen in saftigem Germteig mit sonnengelben Rahmguss… Ach hört sich das nicht gut an?! Jaaaa, das hört sich nicht nur seeehr lecker an – diese Wähe hat absolutes Lieblingskuchen-Potenzial! […]
Süßes Glück in sattem Rot! Meine Lieben, es gibt eine herrliche einfache Sommertarte mit feinstem Kirsch-Ragout und Mascarponecreme – ein süßes Schlemmergedicht! So bevor uns die letzten Kirschen wieder verlassen muss noch schnell eine köstliche Tarte gezaubert werden. Ach, wieso […]
Torta della Nonna – ein italienischer Ricotta-Käsekuchen! Ich sags euch: der ist soooo gut! „Torta della Nonna „bedeutet Großmutters Kuchen. Tja Omis wissen halt wie man es riiiichtig gut macht! Dieser italienische Käsekuchen besteht aus Marzipan, Eiern und Ricotta. Ok […]
Pflücke den Tag! Oder „Carpe diem“, wie der Lateiner sagt. Das gilt bei mir besonders für die fruchtig, süße Sauerkirsche – denn ihre Zeit ist viiiiel zu kurz. Also meine Lieben, ganz schnell etwas Leckeres mit ihr anstellen. So die […]
Oh jaaa, von diesem Kuchen hätte ich bitte gerne ein ganz großes Stück! Und mit ganz vielen Erdbeeren oben drauf! So ging es mir als dieser Kuchen auf dem Tisch stand und bereit war vernascht zu werden. Da gab es […]
Fruchtgenuss unter feiner Knusperdecke! Ob aus dem eigenen Garten oder frisch vom Markt…. Heidelbeeren versüßen uns jetzt die Tage und wecken (jedenfalls bei mir) die Backlust. Mama brachte gestern 1 kg frische Heidelbeeren nach Hause… So da muss natürlich gleich […]