OH DU LIEBER RHABARBER! Wie gern ich dich habe… …und am allerliebsten mag ich dich ja in saftigen Kuchen. Wie ihr wisst, liebe ich es ja mit einfachen Zutaten, besondere Kuchen zu backen. Heute ist es wieder soweit. Ich […]
Lieblingskuchen
Backt mit – wir feiern den Sommer! Dieser saftige Rührkuchen ist ein wahrer Dauerbrenner auf dem Kaffeetisch und begeistert jedes Mal die ganze Familie. Lasst uns Streuseln! Ich muss gestehen. Ich habe eine kleine Schwäche für Streusel. Für mich ist […]
Saftiger Teig, fruchtige Apfelfüllung, luftig-süßes Baiser und oben drauf noch knusprig, mürbe Streusel! Dieser Apfelkuchen ist ein Träumchen! Heute habe ich einen meiner aller,aler, allerliebsten Apfelkuchen für euch! Warum wir diesen Apfelkuchen so lieben? Er ist super saftig, fruchtig, süß und […]
Mit diesen Bananenschnitten verbinde ich ganz, ganz viel! So viele schöne Kindheitserinnerungen und unzählige leckere Kuchennachmittage! Mich wundert es ja, dass ich euch diesen Lieblingskuchen erst jetzt zeige. Na besser spät als nie! Meine liebe Mama hat für uns Kinderlein […]
21. Oktober 2015 /
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Herbstliches Kuchenglück! Zwetschken-Apfel-Kuchen mit Zimtstreusel
Es ist Herbst. Es ist kalt draußen. Es wird fleißig Tee gekocht. Es ist Zeit für Süßes! Es ist Zeit für Kuchen! …am liebsten mit Obst und Streusel! Ein ganzes Blech voll Kuchen mit Streusel! Ach wie schön das Leben […]
Apfelschlankel! Ein einfacher gedeckter Apfelkuchen – von allen geliebt (nur leider viiiel zu selten gebacken). Genau das dachte ich mir und schon verschwand ich in der Küche…. Apfelschlankel ist ein Lieblingskuchen von unserer Familie (vor allem mein Papa liebt ihn). Immer […]
Zu schön, um wahr zu sein! Dieses luftig, leichte Beerenglück verzaubert immer wieder die ganze Familie! Dieses Rezept ist schon seit (hmmm mal nachdenken….) guten acht Jahren ein absoluter Liebling und kommt jedes Jahr mehrmals zum Einsatz. Tja wirklich gute Kuchen […]
Dieser Marillenkuchen bringt die ganze Familie zum Strahlen! Wunderbar orangefarbene Marillen in saftigem Germteig mit sonnengelben Rahmguss… Ach hört sich das nicht gut an?! Jaaaa, das hört sich nicht nur seeehr lecker an – diese Wähe hat absolutes Lieblingskuchen-Potenzial! […]
Wir schweben im saftigen Schokohimmel! Kärleksmums?! Was sind Kärleksmums? Ja genau diese Frage stellte ich mir vor ich schätze einmal sieben Jahren (da war ich gerade mal 14 Jahre)…. huch wie die Zeit vergeht. Ich kann mich noch so gut […]
Rhabarber ist ja einer meiner absoluten Frühlingslieblinge! Die letzte Woche war bei uns sehr rhabarberlastig. Es gab diese unwiderstehlich köstliche Rhabarberwähe, Rhabarber Curd zu meinen Brioches und dann zauberte ich auch noch Holundercreme-Törtchen mit Rhabarber. Achja Zitroneneis mit Rhabarber-Erdbeer-Ragout gab […]
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