Clafoutis backe ich schon seit vielen Jahren. Wir lieben diesen französischen Klassiker einfach und zu jeder Jahreszeit backe ich diesen Auflauf mit saisonalem Obst. Heute feiern wir allerdings eine Premiere. Zum ersten Mal hab ich mein Clafoutis vegan gebacken. Normalerweise […]
Wann hast du das letzte Mal einen mit viele Liebe handgeschriebenen Brief bekommen? Kannst du dich noch daran erinnern? Bei mir liegt es lange zurück und ich sehne mich richtig danach. Ich möchte meinen schönsten Stift in die Hand nehmen, […]
Heute ist wieder Soulfood Montag! So lässt es sich doch gut in die neue Home Office Woche starten. Dieses Gericht aus dem heißen Ofen hat unser Herz wieder mal im Sturm erobert. Hach glaubt mir, diese gefüllten Pfannkuchenröllchen werdet ihr […]
HALLO HERBST! HALLO IHR SÜSSEN ZIMTSCHNECKEN! Für mich gehören Zimtschnecken bedingungslos zum Herbst dazu. Sobald sich die ersten Blätter am Baum verfärben, fang ich an meinen Germteig mit Kürbispüree aufzuherbsteln und geschmeidig zu kneten. So gehört sich das. Der Herbst […]
Funkel, funkel kleiner Stern…. Für mich ist die Vorweihnachtszeit jedes Jahr magisch und verzaubernd. Wenn der erste Schnee leise vom Himmel rieselt, wird alles um mich herum ruhiger. Seit gestern schneit es und ich hab mich heute früh ertappt, wie […]
