Meine Lieben ich bin wieder vom Urlaub zurück! Vielleicht ist euch ja aufgefallen, dass es seit einigen Tagen sehr ruhig hier geworden ist und ich keine neuen Rezepte für euch parat hatte. Ich hab mir eine kleine Auszeit in der […]
Fleisch / Geflügel Sommer
Rundum köstlich! Heute bleiben wir am Ball und lassen es uns gut gehen. Diese aromatischen runden Bällchen entführen uns in eine Welt der Gewürze und lassen unsere Mäulchen strahlen! Wie ihr ja schon wisst, hab ich eine kleine aber feine […]
Mmmmmh ist das köstlich! Gestern haben wir alle geschlemmt. Ich sags euch, das war ein kleines Festmahl. Wir haben uns die Finger abgeleckt (vor allem nach dieser göttlichen Sauce). Vor ein paar Tagen hab ich mit meinem Schwiegerpapa, Gerald geplaudert und […]
Knupriger Blätterteig, würzige Chorizo, fruchtige Tomaten, frischer Rucola und aromatisches Basilikumöl! Diese Blätterteigpizza macht ganz schön viel her und ist auch noch suuuper schnell gemacht. Eine herrliche Geschmackskombination, die meiner Familie und mir ein köstliches Abendessen beschert hat! Also meine […]
Südfrankreich wir kommen! Für meine liebe Mama und mich geht es ja morgen ab nach Frankreich. Genauer gesagt nach Nizza. Ach wir freuen uns ja schon so darauf (besonders auf die Küche, auf das Meer und auf das Parfum). Um […]
Ein herrliches Sommeressen für die ganze Familie! Da hat sogar mein Bruder (der wirklich viiiieles nicht mag) sein Tellerchen leer geputzt. Was tut ihr eigentlich mit Zuckermais? Ich mache sehr gerne eine Maissuppe, oder zaubere diese herrlichen Mais-Fritters. Das sind meine Favoriten […]
Fleischbällchenglück für die ganze Familie! In Schweden sind Köttbullar (man spricht sie allerdings „Schöttbüllar“ aus) ja besonders beliebt. Und das zu gutem Recht! Auch ich bin vor ein paar Tagen in Stockholm in den Genuss dieser Köstlichkeit gekommen (ich […]
Poulet au citron et lavande! Sommerlicher Gruß aus der Provence! Die Küche Südfrankreichs lässt uns einfach nicht los und beglückt meine Liebsten und mich mit herrlichen Gaumenfreuden. Da ich momentan leider keine Gelegenheit habe die fantastischen Lavendelfelder in der Provence […]
Heute hab ich ein ganz feines Sommeressen für euch! Perfekt fürs Wochenende oder wenn ihr eure Liebsten einfach mal wieder mit einem leckeren Fleischgericht verwöhnen möchtet. Gut gefüllt mit fruchtiger Beilage und unglaublich leckerer Soße! So kommt dieses zarte […]
Heute habe ich ein etwas exotisches, sehr fruchtiges und vor allem leeeckeres Rezept für euch. Das Hühnchen wird schön lange in der Kokos-Limetten-Marinade eingelegt und dann im Rohr knusprig gebraten. Ein tolles, leichtes und gesundes Sommergericht, das sich gut vorbereiten lässt. […]
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