Der Sommer ist bald zu Ende! Kaum zu glauben, aber der Herbst steht vor der Tür und langsam werden die Tage kürzer und kälter. Kommt, lasst uns die letzten warmen Tage noch in vollsten Zügen genießen! Am besten mit einem feinen […]
Backen Herbst
Clafoutis aux Prunes! Heut habe ich euch etwas ganz, ganz Köstliches aus Frankreich mitgebracht. Kla-fuh-tiiiiiiiiie! Das wohl einfachste Dessert der Welt und dazu noch so wahnsinnig lecker. Tja da haben sich die Franzosen wieder etwas Feines überlegt. In unserem Provenceurlaub vor […]
Saftiger Teig, fruchtige Apfelfüllung, luftig-süßes Baiser und oben drauf noch knusprig, mürbe Streusel! Dieser Apfelkuchen ist ein Träumchen! Heute habe ich einen meiner aller,aler, allerliebsten Apfelkuchen für euch! Warum wir diesen Apfelkuchen so lieben? Er ist super saftig, fruchtig, süß und […]
15. Januar 2016 /
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Ein Törtchen Sonnenschein! Pastéis de Nata
Diese Törtchen – Sonnenschein laden doch zum Naschen ein! Pastéis de Nata… ach in euch habe ich mich schon lange verliebt! Oh ja! Kleine Süchtigmacher sind die portugiesischen Blätterteigküchlein mit zarter Vanillecreme. Diese Goldstücke sorgen für wahres Herzflimmern! Zum ersten […]
Ran an die Rührlöffel! In der Weihnachtszeit kommt bei uns dieser herrlich, aromatische Kuchen auf den Tisch! Ich entführe euch wieder einmal ganz schnell auf die Kuchenwolke sieben. Kommt doch einfach mit und lasst euch von den anregenden Gewürzen im […]
Süße Schnittchen zum Verlieben! Während draußen ein kalter Wind weht und langsam der Winter hereinschneit, mache ich mir und meiner Familie den Herbst/Winter zur schönsten Jahreszeit des Jahres. Auch wenn ich eine kleine Frostbäule bin, liebe ich es, wenn es […]
Tatatatatatatarte! Es gibt Tarte Tatin aux figues Uh lala, cette tarte est magnifique! Tu veux aussi un morceau de Tarte Tatin? Ach ich sag euch, es wäre zu schön, wenn man nach dem Genuss dieser wunderbaren Tarte Tatin automatisch fließend […]
Schoko, Schokoo, Schokooolade! Diese süßen Teilchen bringen jedes süße Schlemmerherz zum Hüpfen! Meine Liebsten und ich konnten diesen saftigen Brownies ganz und gar nicht widerstehen. Da war der Kuchenteller schon bald wieder ratze putz leer. Ja ich denke, dieser […]
Ein Goldstück zum Verlieben! Zu einem saftigen Stückchen Kuchen, sag ich niemals Nein! Und schon gar nicht, wenn es sich um so eine köstliche Mandel-Ricotta-Torte handelt. Ganz ohne Mehl, dafür mit viel Orange und Zimt, zergeht sie förmlich auf der […]
Backt euch glücklich! Man kann einfach nicht aufhören, daran zu zupfen und zu naschen! Heute zum Feiertag gibt’s eine ganz besondere süße Köstlichkeit. Ok gebacken hab ich das Monkey Bread schon vor zwei Tagen, aber heut zum Frühstück waren noch […]
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