Jeden einzelnen Tag in unserem Leben haben wir die Wahl. Heute ist in Österreich großer Wahltag. Ich hab mein Kreuzerl für den Klimaschutz schon gesetzt. Tag für Tag treffen wir Entscheidungen, die wir mit unseren Werten vertreten. Ich träume von […]
Einen Kuchen zu backen ist für mich Liebe, Hingabe und Leidenschaft. Man steckt für einen Augenblick all seine Aufmerksamkeit in ein Backwerk und freut sich schon beim Verrühren von Mehl und Zimt darauf, den duftenden Kuchen aus dem Ofen zu […]
Torta della Nonna – ein italienischer Ricotta-Käsekuchen! Ich sags euch: der ist soooo gut! „Torta della Nonna „bedeutet Großmutters Kuchen. Tja Omis wissen halt wie man es riiiichtig gut macht! Dieser italienische Käsekuchen besteht aus Marzipan, Eiern und Ricotta. Ok […]
Ein saftiges Stück Kuchen zum gemütlichen Sonntagskaffee! Ach was gibt’s Schöners? Gestern war bei uns mal wieder Kuchenzeit! Dieser herrlich saftige und vor allem schoookoladige Kuchen ist ein neuer Liebling bei uns geworden. Die Idee zu diesem Bundt Cake hab […]
Lust auf einen köstlich, saftigen Sonntagskuchen? Wenn ihr diese Brownies zaubert, werdert ihr ganz viele Komplimente bekommen und viele süße Blicke sind euch auch garantiert. Na klingt das gut? Dann ab in die Backstube! Ihr braucht nicht viele Zutaten für […]
Ein knuspriger Schokomürbteig – gefüllt mit einem aromatischen Lemon Curd und einer Schokoganache. Na wie klingt das? Gekrönt wird diese verführerische Geschichte noch mit cremigen Vanille – Obers – Tupfen. Wie die Franzosen, sage ich gerne Crème Chantilly dazu. Klingt […]
