Süße Osterbäckerei! Ich backe hier zwar nur kleine Cupcakes – aber was für welche! Meine unendliche Liebe zu Cupcakes hab ich euch ja schon oft geschildert und immer wieder verliebe ich mich bei den süßen Törtchen aufs Neue. Ich […]
Creme
7. April 2015 /
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Herrliche Patisserie! Baiser-Karamell-Chantilly
So meine Lieben, heute hab ich wieder mal eine kleine Buchvorstellung für euch und natürlich ist auch ein köstliches Rezept mit dabei, welches uns den Frühling versüßen wird. Das Buch nennt sich schlicht „Patisserie“ und verspricht einen spannenden Inhalt – französische […]
Baiser, Baiser, Baiser so weiß wie der Schnee! <3 Naja nicht ganz, diesmal habe ich etwas Schokolade mit ins Baiser gemischt. Diese kleinen Zuckerstückchen schauen doch wirklich süß aus, oder? Ich habe sie in Muffinmulden gebacken, damit sie eine schöne […]
Heute habe ich ein ganz einfaches, französisches Dessert für euch. Eine Crème caramel – also eine gestürzte Vanillecreme mit Karamellsauce. Miiiam! Ich habe dieses Dessert schon wirklich oft gezaubert, da es uns allen sehr gut schmeckt. Für Kinder ist dieser […]
Wie ihr ja schon alle gemerkt habt, gehört der französischen Pâtisserie mein Herz. <3 Heute habe ich ein köstliches Gebäck aus einem Pâte au choux (einem Brandteig) für euch. Dieser wird mit einer Kaffeecreme gefüllt und verzaubert unsere Gaumen. Der […]
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