Wohlfühlessen deluxe für die ganze Familie! Für uns sind Käsespätzle das perfekte Essen, wenn es draußen etwas düster und ungemütlich ist. Tja gestern dachte ich noch dieses Wochenende wird es warm und ich kann mich raus in die Sonne legen. […]
Veggie
Diese Polentapizza ist ein perfektes Familienessen. Ein großes Blech voll mit lauter guten Sachen und dann schaut das alles auch noch so schön bunt aus. Da bekommt doch jeder sofort Lust, sich ein großes Stückchen zu schnappen. Anstatt des normalen […]
So meine Lieben, heute habe ich ein ganz besonderes steirisches Schmankerl für euch! Dieses Buch nennt sich „Gaumenkino“ und ist ein wahrer Kocbhuch-Schatz. Wie ihr ja wisst, wohne ich momentan in Graz und dort gibt es das gleichnamige kleine Restaurant […]
Die Gemüseküche des Südens lässt euch ganz herzlich grüßen! Dieses Wochenende hab ich mit Mama endlich unseren Urlaub gebucht. Wir haben lange überlegt, wo es heuer hingehen soll und suchten nach passenden Flügen, Hotels… Schlussendlich war uns eines klar. Es […]
Malfatti! Malfatti? Was sind Malfatti? Ach bei uns heißt diese Köstlichkeit „Benefatti“! Gestern kam wieder einmal meine liebe Freundin Sonja zu Besuch. So wir hatten schon länger geplant einmal gemeinsam Malfatti zu machen. Ab gings in die Küche und die […]
Ja ich kanns nicht lassen. Es gibt schon wieder Ziegenkäse! Diesen Salat habe ich nach unseren eigenen Wünschen kreiert! Ok die Gaben des Kühlschrankes spielten auch eine kleine Rolle und so entstand dieser wirklich köstliche Salat aus gebratenen Pilzen und […]
Ihr müsst wissen, ich liiiiebe Ziegenkäse. Egal ob warm oder kalt, als Aufstrich oder auf einer Käseplatte, verarbeitet in einem Gericht oder einfach oben drüber gestreut. Der Käse ist so vielseitig einsetzbar und so unglaublich lecker. Aber natürlich polarisiert er […]
Spargel, Erdbeeren und Ziegenkäse! Eine traumhafte Kombination. Farbenfroh und voller Geschmack! Ein grandioser Frühlingssalat, der einfach nur glücklich macht. Da kann man gerne zugreifen! Meine liebe Freundin Sonja kam gestern zu mir und wir machten uns einen gemütlichen und vor […]
Dieses Spargelgericht hab ich am Wochenende wieder einmal für meine Mama und mich gezaubert. Meine Mama war hin und weg, als sie mitbekommen hat, was ich gerade in der Küche für uns zubereite. Dieser Salat ist nämlich ein wahrer Favorit in […]
Ich liebe den Frühling ja wirkich, aber auf meine Gräser-Pollen-Allergie könnte ich wirklich verzichten. Ha…Ha…Hatschiii! Momentan machens mir die blühenden Gräser nicht gerade leicht… Da muss die tapfere Lena wieder einmal (wie jedes Jahr) durch und hoffen, dass es bald […]
Page 26 of 30
