Der Herbst ist so richtig angekommen und ich mag es so gerne. Ich liebe es, mich mit unserer gar nicht mehr so kleinen Maus einzukuscheln. Eine große Tasse heißen Tee zu schlürfen und dabei einen oder auch zwei Muffins zu […]
Backen
Dieses Gebäck ist ein österreichischer Klassiker, den wir hier einfach lieben. Immer und immer wieder. Traditionell wird das Gebäck sogar in Fett herausgebacken. Das machen wir nicht. Wir schieben die Teigecken einfach in den Ofen. Auch so schmecken diese gefüllten […]
Ich muss ehrlich gestehen, ich bin nicht so das Sommermädchen. Viel lieber hab ich den goldenen Spätsommer und den gemütlichen Herbst. Ich freue mich auf frische Äpfel, Birnen und Zwetschken vom Baum. Und darauf, daraus saftige Kuchen, Kompott oder Mus […]
Wenn dir die liebe Nachbarin ein ganzes Sackerl Zwetschken schenkt… na was machen wir da?! Wir freuen uns riesig und backen einen saftigen Zwetschenfleck. Mit Mandelstreusel on top. Wenn ein Kuchen gebacken wird, dann richtig. Ich mag Zwetschken ja total […]
Dieser Beitrag enthält Werbung für moji family. Alle an einem Tisch. Unser kleines Mäderl möchte jetzt schon immer mit dabei sein, wenn Mama und Papa am Esstisch sitzen. Die letzten Wochen hab ich lange für einen passenden Hochstuhl für unser […]
Jetzt sind auch die Kirschen reif! Endlich hängen die leuchtend roten Früchten an den Bäumen und warten darauf von uns gepflückt zu werden. Vor ein paar Tagen sind wir zu Nachbars Kirschbaum marschiert, mit einem Körbchen in der Hand und […]
Ein Mehlspeisen-Klassiker im Erdbeerfieber! Unsere geliebte Kardinalschnitte. Dieser süße Mehlspeisentraum gehört schon seit meiner Kindheit auf unseren Kuchentisch. Meine liebe Mama hat diese Kardinalschitte am Wochenende sehr oft für uns gebacken. Die Freude war immer riesig, als ich den Kühlschrank […]
Es gibt ja viele Wege und Gelegenheiten um ‚Ich liebe dich‘ zu sagen. Am kommenden Wochenende ist Muttertag. Mein Geheimtipp (neben einer himmlischen Torte) sind auf jeden Fall frisch gebackene Brioche-Schnecken. Wenn es in eurer Küche nach diesem ofenwarmen Gebäck […]
In freudiger Zusammenarbeit mit Riso Gallo durfte ich dieses süße Torten-Rezept / Werbung Der wunderschöne Mai ist da und Muttertag steht vor der Türe. Ich kann es ja kaum glauben, dass der Muttertag auch für mich bald eine andere Bedeutung haben wird. […]
Ein Kuchenklassiker, der von allen so sehr geliebt wird. Wir lieben die Kombination von süß und sauer. Gestern hab ich ganz spontan und endlich mal wieder dieses Kuchen mit Baiserhäubchen gebacken. Hach, war das schön. Ich genieße gerade die ruhige […]
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