Oh it’s BABKA TIME again! Ich liebe diese gemütliche Zeit und vor allem liebe ich es Babka zu backen und zu vernaschen. Dieser saftige Germteigzopf ist für mich die ultimativ perfekte Mehlspeise, wenn es draußen kalt ist und wir uns […]
Backen Herbst
4. Januar 2019 /
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HIMMLISCHER POWER SNACK FÜR KÖRPER UND SEELE! Feigen-Nuss-Riegel für gesunde Naschmomente
Auch im neuen Jahr hab ich immer noch jeden Tag Lust und Appetit auf eine süße Nascherei. Ich verbiete mir nichts, was ich liebe. Und das solltet ihr euch auch nicht. Das Verlangen danach wird dadurch nur größer. Wenn […]
It’s the most wonderful time of the year There’ll be much mistltoeing And hearts will be glowing When loved ones are near It’s the most wonderful time of the year Jedes Jahr in der Vorweihnachtszeit wird meine Wohnung mit […]
Dieser Kuchen hat absolutes Lieblingskuchenpotenzial. Kastenkuchen deluxe könnte man dieses Wunderwerk an Aromen auch nennen. Zurückhaltung? Hm heute mal nicht. Dieser Kuchen ist wirklich alles andere als Understatement. Ein klein wenig bombastisch und dennoch simpel. Wie immer habe ich […]
28. Oktober 2018 /
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ICH ENTFÜHRE EUCH INS KUSCHLIGE HERBST-PARADIES! Knusprige Apfeltaschen mit Dattelkaramell und Walnüssen
Apfeltaschen gehören zum Herbst wie all die bunten Blätter, die von den Bäumen purzeln. Die angenehmen Duftnoten von Zimt, warmen Äpfeln und knusprigen Teig liegen in der Luft. Wahrlich himmlische Aromen durchfluten die Wohnung und wecken die Vorfreude, in […]
Rosarote Tortenliebe! Ein hübsches Törtchen zu zaubern ist für mich jedes Mal aufs Neue etwas Besonderes. Diese Torte durfte ich wieder für meine lieben Nachbarn backen. Die kleine Anja hatte Taufe und ich habe mich wieder sehr gefreut, mit […]
Es ist Herbst und wir lieben alle Kürbis Rezepte. Jede Woche packe ich am Markt aufs Neue meine zwei Lieblingskürbisse (Hokkaido & Butternuss) ein und koche und backe die ganze Woche damit. Es gibt Suppe, Salat, Püree, Gnocchi, Pastasaucen […]
Wie ihr alle schon mitbekommen habt – ich liebe Tartes. Vor allem die kleinen Tartelettes, die wir mit einem Haps vernaschen können. Ein knuspriger Boden und ein Traum von einer Füllung – das ist ein gutes Tartelette. Diese feinen […]
17. September 2018 /
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WIR SAGEN LEISE ADIEU, LIEBER SOMMER! Himbeer-Pfirsich-Tarte Tatin mit Mandeln und Sauerrahm-Lavendel-Eis
Adieu, lieber Sommer. Die langen Tage, warmen Temperaturen und lauen Abende. Schön war es, doch nun freue ich mich schon riesig auf den Herbst – raschelndes Laub und die herrlich leuchtenden Farben der Natur. Das Schönste am Herbst – ist […]
Na seid ihr wieder auf der Suche nach einem kleinen Stückchen Glück? Ich hätte da ein süßes Gebäck für euch, das euch und eure Liebsten garantiert in den siebten Desserthimmel versetzt. Glaubt mir, da verspreche ich nicht zu viel. […]
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