HAVE YOURSELF A MERRY LITTLE CHRISTMAS! Es ist Anfang November und ich denke schon allmählich an die gemütliche Advents-und Weihnachtszeit. Ist es zu früh dafür? Nein, auf keinen Fall! Ihr wisst ja, dass ich die kuschlige Herbstzeit so gerne mag […]
Herbst
2. November 2017 /
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Runder Zauber am Tisch! Kürbis-Apfel-Galette mit Ziegenkäse
Nach meinem Hüttenurlaub auf der Alm mag ich momentan solch warme Ofengerichte am allerliebsten. Ich war zwar nur ein paar Tage im. Almdorf (ich schreibe gerade an einem feinen Reisebericht – also ich werdet bald sehen und lesen können, […]
So meine Lieben, heute habe ich super leckere gefüllte Brote für euch! Herbstlich angehaucht mit Kürbis verzaubern diese Strombolis unsere Gemüter. Füllen könnt ihr die Strombolis eigentlich nach Lust und Laune. Anstatt dem Kürbis könnt ihr auch Spinat oder anderes […]
Eine herbstliche Suppe ist schon was Feines! Vor allem wenn sie so herrlich cremig und aromatisch ist – da möchte man seinen Löffel gar nicht mehr weglegen. Ich könnte im Herbst (also eigentlich immer, wenns draußen kalt ist) jeden […]
Wir feiern immer noch Oktoberfest, zumindest auf dem Tisch wird zünftig lecker! Ich liebe ja den Herbst (das kann ich gar nicht oft genug sagen) und vor allem die ganzen guten Sachen, die wir momentan am Markt finden. Da […]
Dieser herbstlich, süße Auflauf ist so luftig wie ein Wölkchen. Glaubt mir, da würde man sich am liebsten reinlegen und davonschweben… Dieses Dessert gehört schon seit einer ganzen Weile zu unseren absoluten Lieblingen. Besonders Mama und ich vergöttern diese […]
Ihr Süßen – eich mog i!!! Um ganz ehrlich zu sein, hab ich noch nie Oktoberfest gefeiert. Also so richtig im Zelt, im Dirndl und mit Bier. Ihr müsst nämlich wissen, ich mag kein Bier. So wirklich, überhaupt gar nicht… […]
Buchteln, Buchteln, Buchteln! Mit dieser süßen Mehlspeise verschönern wir uns immer wieder gerne den Alltag. Besonders jetzt in der kalten Jahreszeit zaubert uns dieses Ofenwunder immer wieder ein Lächeln ins Gesicht und beschert uns ein wohlig warmes Gefühl im Bauch. […]
So meine Lieben, ich bitte zu Tisch! Es gibt Hühnchen auf meine Art – gefüllt mit einer aromatischen Birnen-Maroni-Füllung und dazu habe ich noch ein cremiges Kartoffel-Zwiebel-Püree für euch. Na klingt das nicht gut? Meine Familie und ich haben an besonderen Tagen […]
In der kalten Jahreszeit packt uns die Lust auf Maroni! Meist im Dessert oder in leckeren Torten gehüllt. Da hab ich ja schon ganz viele Rezepte für euch probiert. Aber wie wäre es mal mit einer herzhaften Variante? Heute stelle ich […]
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