Es ist Flammkuchen-Taaaag! Mein Liebster und ich lieben es! Heute kombinieren wir mal wieder Tomaten und Zucchini. Sie kommen als Krönung auf köstliche Flammkuchen und verwöhnen unsere Gaumen damit. Wir lieben doch alle Pizza!? Flammkuchen sind ähnlich einer Pizza nur […]
Trés chic, n’est-ce pas? Und es schmeckt auch wirklich wunderbar. So heute habe ich eine ganz feine und etwas andere Version des heißgeliebten Käsetoasts für euch. In Frankreich nennt man einen Toast mit Spiegelei darauf einen Croque Madame! Sicher schon […]
Wir mögen diese kleine Kügelchen sehr gerne…. ob als Salat, in der Suppe, im Curry… auch hier, bei diesem Gericht sind sie die Stars! Von was ist hier die Rede… Kichererbsen! Kichererbsen sind sehr nahrhaft und eiweißhaltiger als manche Fleichsorte. […]
Vichyssoise ist eine kalte Gemüsesuppe für heiße Tage, mit Kartoffeln und Lauch. Einer Legende nach hat ein französischer Koch diese Suppe für das Hotel Ritz-Carlton in New York erfunden und da dieser nicht weit von der französischen Stadt Vichy aufgewachsen war, […]