Es ist August. Das heißt es ist wieder Zeit für unser Riso Gallo Rezept des Monats! Eine gesunde Reis-Bowl, die wir immer wieder so gerne essen. Jetzt im Sommer bereite ich diese Schüssel voller Vorfreude zu und wir machen es […]
Fleisch / Geflügel Herbst
30. Oktober 2022 /
Fleisch / Geflügel
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STEIERMARK TRIFFT ITALIEN! Kürbiskern-Backhendl-Streifen mit Kürbiskernöl-Risotto & geschmorten Tomaten
Heute trifft unsere schöne Steiermark auf Italien. In diesem himmlischen Risotto verschmilzt bester Arborio Risottoreis aus Norditalien mit aromatischem Kürbiskernöl aus der schönen Steiermark. Ein wunderbares Gaumenspiel. Viel Freude beim Nachkochen und Genießen mit euren Herzensmenschen! Hier das Rezept zum […]
So meine Lieben, ich bitte zu Tisch! Es gibt Hühnchen auf meine Art – gefüllt mit einer aromatischen Birnen-Maroni-Füllung und dazu habe ich noch ein cremiges Kartoffel-Zwiebel-Püree für euch. Na klingt das nicht gut? Meine Familie und ich haben an besonderen Tagen […]
Wer kennt diesen Klassiker aus der österreichischen Küche nicht? Paprikahendl! Schon meine Uroma hat dieses Gericht für uns mit viel Liebe gekocht und jetzt bin ich am Zug und zaubere dieses Lieblingsessen immer wieder gerne auf unsere Tellerchen. Ein gutes […]
Hühnersuppe – ein Klassiker, den wohl jede Omi und Mami schon einmal für uns gekocht hat und wir unser Schüsselchen (also ich auf alle Fälle) mit großer Freude ausgelöffelt haben. Dieses Süppchen gibt uns Kraft für kalte Tage und wärmt […]
Bonjour, mes chéries! Wie ihr ja schon wisst liebe ich die französische Küche und ganz besonders ein gutes Coq au vin. Kennt ihr Coq au vin? Hühnchen in Rotweinsauce ist ein klassisches Rezept der französischen Landhausküche aus dem Burgund und einfach unglaublich lecker! […]
Meine Lieben ich bin wieder vom Urlaub zurück! Vielleicht ist euch ja aufgefallen, dass es seit einigen Tagen sehr ruhig hier geworden ist und ich keine neuen Rezepte für euch parat hatte. Ich hab mir eine kleine Auszeit in der […]
Rundum köstlich! Heute bleiben wir am Ball und lassen es uns gut gehen. Diese aromatischen runden Bällchen entführen uns in eine Welt der Gewürze und lassen unsere Mäulchen strahlen! Wie ihr ja schon wisst, hab ich eine kleine aber feine […]
Es ist Zeit für Eintopf! Draußen herrscht Kälte, also machen wir es uns im warmen Haus herrlich gemütlich! Und was brauchen wir dafür? Jaaa köstliches Wohlfühlessen! Dieser Schmortopf garantiert entspannte Stunden und ist wahres Seelenfutter. Der Hochgenuss in Dunkelrot wird […]
Es gibt doch keine bessere Möglichkeit, la joie de vivre, zu erfahren, die französische Leidenschaft für alle guten Dinge im Leben, als ein selbst gekochtes Essen mit geliebten Menschen zu teilen! Vite, vite, venez à table! Bei diesem Essen kommt […]
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