Na ihr Lieben, seid ihr gut und lecker ins neue Jahr gestartet? Wie ihr wisst, habe ich ein paar Tage in bella Italia verbracht und mich dort ins neue Jahr treiben lassen. Ich sag euch, es war wunderschön und vor […]
Fisch / Meeresfrüchte Sommer
Das Geheimnis dieser köstlichen Pasta? Ganz viel Amore bei der Zubereitung! Und viele gute Zutaten machen diese Pasta unschlagbar lecker! Da heißt es dann immer: Nachschlag bitte! Für meine Familie und mich gehört diese Pasta-Variante zu unseren absoluten Lieblingen (wenn wir […]
Ich liebe Risotto! und Zitrone und Pilze und Fisch! Ach soo viele Dinge, die ich gerne habe und das alles auf einem Teller vereint! Mmmmhh…. Ja das wisst ihr ja mittlerweile schon. Mein Herz schlägt ganz hoch für dieses cremige […]
Sommer, Sonne, Sonnenschein – da kann man doch nur einfach glücklich sein! Heute habe ich ein perfektes, sommerlich, leichtes Essen für euch. Ich liebe ja da die warme Jahreszeit und noch mehr liebe ich es mit meiner Familie im Freien […]
Der Fisch wurde schnell besorgt (wenn ihr keinen Wolfsbarsch bekommt, könnt ihr auch Dorade, Kabeljau oder auch Lachs nehmen). Die Kräuter aus den Töpfen vom Balkon rausgezupft… und die Zutaten hätten wir schon zusammen! Wenn man rohen Fisch wie diesen […]
So meine Lieben, heute starte ich mit euch in den Frühling! Ich bin so froh, dass die Tage wieder wärmer, bunter und vor allem heller werden. Ich liebe den Frühling. Meine absolute Lieblingsjahreszeit! Der Frühling hat so viel Schönes zu bieten. […]
Vor einigen Tagen war ich ja noch auf der wunderschönen Insel Madeira und habe dort ein etwas ungewöhnliches, aber sehr leckeres Gericht kennengelernt. Es nennt sich Espada com banana und ist ein Nationalgericht auf Madeira! Espada … oder der Fisch, […]
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