Wenn der Duft nach ofenwarmen Brot und Orangen-Ingwer-Tee aus der Küche lockt, fällt das Aufstehen wahrlich nicht schwer. Hm wartet mal kurz. Ich stehe ja schon seit einer Weile in der Küche und hab das Brot gebacken und Tee […]
Wenn der Duft nach ofenwarmen Brot und Orangen-Ingwer-Tee aus der Küche lockt, fällt das Aufstehen wahrlich nicht schwer. Hm wartet mal kurz. Ich stehe ja schon seit einer Weile in der Küche und hab das Brot gebacken und Tee […]
Stellt euch mal vor, ihr wacht an einem Sonntagmorgen auf. Noch ganz verschlagen, die Äuglein sind klein und eigentlich wollen wir uns wieder unter der Decke verkriechen und weiter im Träumeland schlummern. Auf einmal schwebt uns ein feiner Geruch entgegen. Mmmmh […]
Selbstgemachtes Feingebäck gehört für mich wohl zu den schönsten Leckereien aus der eigenen Küche. Es übertrifft die Qualität der Supermarktware bei Weitem und man weiß wirklich was drin steckt. Besonders viel Liebe und Hingabe! Diese goldbraunen Hörnchen sind einfach untrennbar […]
Bärlauch – ihr wisst ja, dass wir diesen wilden Knoblauch einfach lieben! In duftendem Brot passt er wunderbar zu einem frischen Frühlingssalat. Nur mit etwas guter Butter bestrichen, genießen wir dieses saftige Brot am allerliebsten. Das lange Pfingstwochenende steht vor […]
Ich liebe es selber Brötchen zu backen! Es gibt wohl kaum etwas Besseres, als den Duft von frisch gebackenem Brot – ganz besonders, wenn er aus der eigenen Küche durch das Haus strömt. Natürlich ist das nicht der einzige Grund, […]
Wie wäre es mit einer feinen Heidelbeer-Vanillecreme-Babka zum süßen Frühlingsfrühstück? Also ich nehme gerne noch ein Stückchen, oder auch zwei… Im Winter hab ich euch schon meine Variante mit Schokolade gezeigt, aber jetzt wo die Sonne uns schon langsam mit […]
Lieber Frühling, ich bin bereit! Du kannst gerne kommen und hier bleiben. Langsam werden die Tage schon wieder länger und wärmer. Ich freue mich schon so sehr auf lange Frühlingsspaziergänge und Essen im Freien. Diese herzhaften Muffins sind einfach perfekt […]
Kommt, setzt euch und greift zu! Wir feiern den Sommer mit vielen Leckereien, ganz entspannt im Freien auf dem Land. Vor einigen Tagen hab ich mit meiner lieben Schwiegerfamilie und natürlich mit meiner Familie ein herrliches Gartenfest gefeiert. Wir haben […]
Challah – Liebe! Ihr fragt euch, was eine Challah ist?! Ganz einfach: Ein jüdisches Zopfbrot. Eigentlich kann man ja auch Striezel dazu sagen, aber ich finde Challah klingt doch ziemlich schön. Ach und ich habe es einfach so gerne, wenn […]
Frühstück vom Feinsten – fast wie in Frankreich! So meine Lieben, heute habe ich ganz was Besonderes für euch! Bei uns gab es diesen Morgen kleine Brioches à têtes (Brioches mit Köpfchen). Ich sag euch, die sind soooo gut! Vielleicht wäre das […]
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