Es gibt Düfte, die tragen uns in eine andere Welt – selbst wenn wir das Haus gar nicht verlassen. Für mich ist es der Duft von frisch gebackenen Brioches, buttrig, warm, ein bisschen süß. Sobald der Teig im Ofen goldbraun […]
Backen Winter
Herbstglück im Garten – Dinkel-Apfeltaschen mit Karamell & Mandeln Es gibt diese goldenen Nachmittage im Herbst, an denen die Sonne noch einmal ihr Bestes gibt, das Laub leuchtet in allen Schattierungen und man einfach raus in den Garten muss. Der […]
15. September 2025 /
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OFENDUFT & KUSCHELZEIT! Fluffige Germteig-Schnecken mit cremiger Haselnuss-Kakao-Füllung und Birnen
Der September ist da, und mit ihm diese ganz besondere Stimmung: die ersten regnerischen Nachmittage, der Duft von feuchtem Laub, Kuscheldecken auf der Couch und die Vorfreude auf all die kleinen Soulfood-Momente, die der Herbst mit sich bringt. Für mich […]
10. September 2025 /
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/ Süße Tartes & Tartelettes Winter
EIN SÜSSES STÜCK HIMMEL AUS DEM OFEN! Apfel-Birnen-Pie mit Mandeln und Vanillesahne
Werbung/Empfehlungen. Die wunderschöne schlichte Keramik – Desserteller, kleine Becher und Vase – ist von onomao. Ein Stück September-Soulfood aus dem Landhaus Wenn die ersten kühlen Abende im September durchs offene Küchenfenster hereinziehen, dann ist für mich die Zeit für warmen Kuchen gekommen. […]
4. September 2025 /
Backen
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MEIN WEG ZUM SAUERTEIGBROT – Liebe, Zeit und der Duft von frisch gebackenem Glück im ganzen Haus
Ich liebe es, Brot zu backen. Schon immer. Für mich ist es viel mehr als Backen – es ist ein Ritual, ein Moment nur für mich. Wenn ich den Teig anrühre, ihn langsam gehen lasse, mich dann wieder um die […]
Dieser Beitrag ist in freudiger Zusammenarbeit mit Vivani entstanden. Werbung Ich finde diese blumigen Cookies laden doch zu einer süßen Teeparty ein, oder? Die liebe Katharina vom Vivani-Team hat mich auf diese zauberhafte Idee gebracht: Lena, wollen wir zu Muttertag […]
24. April 2025 /
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DIESER KUCHEN IST FÜR UNS ALLE DA! Bananen-Nuss-Gugelhupf mit Äpfeln + ökologische Kinderschuh-Empfehlung
Dieser einfache Kinderkuchen macht Freude. Wieso Kinderkuchen? Zum einen ist er kinderleicht gebacken und zum anderen können diesen Kuchen auch schon Kleinkinder gut essen. Unsere Tochter ist bald ein Jahr alt und Zucker steht natürlich noch nicht am Speiseplan. Dieser […]
Kommt lasst uns den süßen Frühling feiern! Mit solch einer feinen Torte ist das ja ein Kinderspiel. Ihr wisst, ich liebe es immer wieder Törtchen und Kuchen zu backen. Hier hab ich einen neuen himmlisch saftigen Kuchenteig ausprobiert. Super einfach […]
Liebe geht durch den süßen Magen. Huhu, der Valentinstag steht vor der Tür. Wenn ihr Lust habt, etwas für seinen Lieblingsmenschen zu backen, hab ich hier eine kleine süße Küchlein-Idee für euch. Das ist kein klassisches Küchlein mit dunkler Schokolade […]
16. Dezember 2024 /
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EINE WILLKOMMENE ABWECHSLUNG AM KEKSTELLER! Crunchy Erdnuss-Cookies
Diese Cookies sind so simpel, die werdet ihr lieben! Ich hab ja immer ein offenes Glas Erdnuss Creme in meinem Vorratsschränkchen. Ihr auch? Diese Cookies sind perfekt, wenn ihr ruck zuck eine süße Kleinigkeit zum Naschen möchtet. Zudem sind diese […]
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