• Meine Rezepte
  • ECO & FAIR
  • Reisen/Kulinarik
  • ÜBER MICH
  • Gesundes
    • Gesundes Frühstück
    • Für jeden Tag
    • Gesund Backen
    • Gesunde Süßspeisen
  • WORK WITH ME
  • Kontakt
  • Meine Rezepte
  • ECO & FAIR
  • Reisen/Kulinarik
  • ÜBER MICH
  • Gesundes
    • Gesundes Frühstück
    • Für jeden Tag
    • Gesund Backen
    • Gesunde Süßspeisen
  • WORK WITH ME
  • Kontakt
Herzlich Willkommen bei

Mein leckeres Leben!

Ich heiße Lena, ich bin Foodbloggerin, Ernährungspädagogin und vor allem leidenschaftliche Genießerin. Essen ist für mich etwas, das Menschen zusammenführt. Es ist ein Grund zur Freude, eine Möglichkeit, unsere Liebe zu anderen und auch zu uns selbst zum Ausdruck zu bringen! Meine Hingabe dazu möchte ich mit euch teilen und Anregungen zum Nachmachen geben.

Meine Lieben, ich wünsche euch nun ganz viel Freude mit meinen Rezepten. Lasst uns gemeinsam das herrliche Leben genießen!

Portrait von Lena Fuchs - Mein leckeres Leben
NATURAL FOOD. SLOW LIVING. FAIR FASHION.

Hier möchte ich euch Ins­piration geben, um ein GANZ­HEITLICH GESUNDES LEBEN zu entwickeln. Machen wir es besser. Gemeinsam. Für unseren Planeten, unsere Familien, all die tollen, fairen und mit Herz geführten Unter­nehmen und für dich selbst. Hier entlang!

Aktuelle Beiträge

Entdeckt meine neuesten Rezepte und macht euch am besten gleich auf den Weg in die Küche!

HIMMLISCHER KUCHENDUFT IM ADVENT! Weihnachtlicher Vanillejoghurt-Nuss-Gugelhupf

UNSER KINDERZIMMER VOLLER HERZ UND GEBORGENHEIT! Gesunder Schokopudding & Avocado-Bananen-Pancakes zum Frühstück

SOULFOOD FÜR KALTE WINTERTAGE! Apfel-Sellerie-Risotto mit Coq au Riesling

SLOW DAYS IM DEZEMBER! Ein Advent voller Langsamkeit – wir backen Lebkuchen-Linzer Kekse

EIN STÜCK SONNENGLÜCK IM WINTER! Echte Orangen von gebana & Orangen-Engelsaugen mit Haselnüssen

UNSERE KLEINE ZAUBERKÜCHE! Fantasievoll Spielen, Träumen & weihnachtliche Topfenpancakes mit Zimt-Äpfeln

SÜSSE WINTERMAGIE ZUHAUSE! Unsere liebsten Apfel-Zimt-Schnecken – knusprig, saftig und schnell

EIN KLEINER MOMENT VOLLER DESSERTZAUBER! Erdnuss-Kakao-Creme mit karamellisierten Birnen und Crunch

FESTLICH GENIESSEN MIT DER FAMILIE! Fisch mit grüner Kräuterkruste und Fenchelrisotto

Folge mir auf

Instagram

mein_leckeres_leben

Lena 🌱 Food & Slow Living
Natürlicher und biologischer Lebensstil
✉ hello@meinleckeresleben.com
www.meinleckeresleben.com

Unser Jahr in ein paar Bildern – und ganz viel Gef Unser Jahr in ein paar Bildern – und ganz viel Gefühl 🤍
Im Alltag liegt das große Glück verborgen.  Dieses Jahr war leise und laut zugleich.
Voll mit Familienzeit, Dankbarkeit und tiefer Zufriedenheit.
Gesundheitlich war es ein gutes Jahr – und genau das steht auch für das nächste Jahr oben auf meiner Wunschliste. Denn ohne Gesundheit ist alles nichts.

Mama sein hat vieles verändert. Ich liebe meinen Beruf sehr, und trotzdem rückt er oft in den Hintergrund – weil da unser Mädchen ist, das jeden Tag meine Aufmerksamkeit braucht. Unsere Tochter ist so ein Sonnenschein, so viel Lachen, so viel Liebe, so viele erste Male: krabbeln, gehen, alleine essen, laufen, gemeinsam Rad fahren, im Garten spielen, planschen, plappern,  draußen sein – im Wald, auf der Wiese, im Grünen.

Ich bin auch unendlich dankbar für meine Mama und meinen Papa – Oma & Opa – die hin und wieder übernehmen. Für 1–2 Tage Paarzeit im Monat. Zum Durchatmen. Für uns. Das tut gut und soll bleiben. Uns als Paar nicht vergessen, auch das gehört dazu.

Haus, Garten, Kind, selbstständige Arbeit – das ist viel. Viele Rezepte, neues Kochbuch. Chaos gehört dazu, vor allem mit Kleinkind, das überall seine Finger im Spiel hat. Und gleichzeitig merke ich, wie sehr mein Nervensystem Ordnung braucht, um zur Ruhe zu kommen.

Ich wünsche mir ein leichtes Leben. Unbeschwert. Mit viel Lachen, Nähe, Kuscheln, kleinen Abenteuern. Ich glaube sehr daran, dass das große Glück im Alltag liegt. In frisch gekochtem Essen, guten Bio-Lebensmitteln, im Selbermachen, im Garten, Radfahren, Sauerteigbroten (davon habe ich dieses Jahr Unmengen gebacken), in aromatischen Tomaten, süßen Erdbeeren, knackigem Gemüse, bunten Blumen und blühenden Bäumen. Frühling bis Spätsommer voller Gartenliebe – alles wächst und blüht. Wir sind mit unserer Tochter mittendrin.

Ich bin dankbar für unser friedliches Zuhause am Land. Für unsere kleine Familie. Für all die Liebe und Unterstützung um uns herum.

Für das neue Jahr wünsch ich mir Gesundheit, vielleicht ein paar mehr Ausflüge, etwas weniger Arbeit für Stefan – und noch mehr gemeinsames Familienleben.

2025 ein Jahr, das ich im Herzen behalte 🤍 2026 - ich freue mich! #happynewyear #familie
Was wir an Weihnachten gerne essen. 🤍 Am Heiligab Was wir an Weihnachten gerne essen. 🤍

Am Heiligabend koche ich traditionell für unsere Familien. Alle sind zusammen und haben eine gute Zeit. Ich liebe es, schon am Vortag das meiste in Ruhe vorzubereiten. 

Seit ein paar Jahren gibt's bei uns Maronicremesuppe mit gebratenen Birnen als Vorspeise, Boeuf Bourguignon mit Kartoffelgratin als Hauptspeise und als Nachspeise überlege ich mir jedes Jahr was anderes - Mal ein Parfait, Dessert im Glas oder Kuchen... Dieses Jahr mache ich wahrscheinlich eine weihnachtliche Pavlova. 

Hier sind ein paar Gerichte, die wir lieben und an den Weihnachtstagen gern essen. Alle Rezepte findet ihr bei mir am Blog 👉🏻 www.meinleckeresleben.com

Boeuf Bourguignon mit Kartoffelgratin 
Bachforellen Filets mit Parmesan Risotto und Vogerlsalat-Mandel-Pesto 
Frisch gebackenes Sauerteigbrot
Maronicremesuppe mit gebratenen Birnen 
Maroni-Gugelhupf mit Birnen 
Cantuccini Parfait mit Honig 
Geröstete Selleriesuppe mit Apfel und Käsestangen
Spekulatius Trifle mit Beerenkompott
Bergkäse Gnocchi mit Kürbiskernöl-Sauce
Zimtschnecken 
Süßkartoffelsuppe mit Avocado-Salsa und Cracker 
Pikante Kartoffel-Pancakes mit Lachs und Salat 
Topfen-Pancakes mit Zimt-Äpfeln 
Mandelkuchen mit Zimt und Himbeeren 

Viel Freude beim Nachzaubern und Genießen mit euren Herzensmenschen! ✨

#meinleckeresleben #weihnachten #kochenistliebe
Himmlischer Kuchenduft im Advent 🌟 Dieser vegane V Himmlischer Kuchenduft im Advent 🌟
Dieser vegane Vanillejoghurt-Nuss-Gugelhupf ist genau so ein Kuchen: saftig, weich, nicht zu süß, wunderbar winterlich mit Zimt, Nüssen und Orange – und oben drauf eine Schicht geschmolzene Schokolade. Ein Kuchen für den Advent, für Weihnachten, für Nachmittage mit warmem Kakao und für kleine Hände, die heimlich noch ein Stück stibitzen.

Für den Teig verwende ich besonders gerne den veganen Vanillejoghurt von @androssogood_at 

Er ist cremig, angenehm mild und bringt eine natürliche Vanillenote mit, die den Kuchen unglaublich rund und vor allem saftig macht – ganz ohne künstlichen Geschmack. Gerade beim Backen merkt man, wie gut er sich mit Gewürzen wie Zimt und Orange verbindet. Probiert diesen Joghurt unbedingt mal aus! 

Das Rezept ist neu auf meinleckeresleben.com – schaut vorbei und lasst euch verzaubern ✨

Werbung 
#veganbacken #adventgenuss #weihnachtskuchen
Unser kleines Kuschel-Paradies! 🤍🌙 Wir haben unser Unser kleines Kuschel-Paradies! 🤍🌙
Wir haben unser Kinderzimmer mit Liebe eingerichtet – und das Herzstück ist dieses wunderschöne Bett mit der @traeumeland Naturstern Kindermatratze.

Warum wir so begeistert sind:
🌿 Naturlatex + Kaltschaum – atmungsaktiv, punktelastisch, wie eine kleine Umarmung für den Körper
🌿 Bezug aus 100 % Bio-Baumwolle – weich, schadstofffrei und richtig angenehm natürlich
🌿 Zwei Härtegrade – wächst lange mit, weich und mittelfest für jede Phase
🌿 Größe 120 x 200 cm – perfekt, damit ich noch neben ihr schlafen kann und später auch Freunde übernachten dürfen

Wir haben dazu noch eine leichte Decke, ein Kissen und die zartrosa Bettwäsche - alles aus Bio-Baumwolle von Träumeland – alles zusammen macht das Bett zu einem kleinen Wohlfühl-Nest.

Und morgens? Kuscheln, spielen, lesen – oder Frühstück im Bett! Unsere Favoriten: Avocado-Bananen-Pancakes und gesunder Schoko-Pudding. Rezepte auf meinem Blog meinleckeresleben.com

Für Träumeland stehen Sicherheit, atmungsaktive Materialien, geprüfte Qualität und nachhaltige Produktion im Mittelpunkt. Ihr Ziel ist es, dass nicht nur Babys, sondern auch Erwachsene einen Schlafplatz haben, der warm, sicher und rundum geborgen ist.

…falls ihr ebenso eine neue Matratze benötigt und Wert auf Qualität legt, dann schaut bei Träumeland vorbei. Das Beste: Ich hab sogar einen Rabattcode für euch, mit dem ihr -15% spart:
MeinLeckeresLeben-15
Der Gutscheincode ist bis 20.1.2026 auf alle Produkte (außer Gutscheine) im Träumeland Onlineshop gültig.

Wir schlafen so gut auf der Matratze und ich liebe es, diesen gemütlichen Ort mit unserer Tochter zu teilen. 

Werbung #Träumeland #NatursternMatratze #kinderzimmerliebe
✨ Feiern aber in Bio! ✨ Unsere gemeinsame Jahresen ✨ Feiern aber in Bio! ✨
Unsere gemeinsame Jahresend-Verlosung mit @meinbiomarkt ist Tradition – und dieses Jahr freue ich mich riesig, euch wieder etwas Schönes zu schenken: Eine Geschenkskorb-Verlosung für einen genussvollen Silvester-Abend! 🎉🥂

Ich habe für euch einen kunterbunten Geschenkskorb (im Wert von 70 Euro) voller Bio-Produkte zusammengestellt, perfekt für eure Silvesterparty mit Familie oder Freunden. Darin ist z.B. ein alkoholfreier Rosé-Sekt (auch für alle stillenden Mamas), Getränke für Kinder und Erwachsene, viele Snacks und Leckereien, die der ganzen Familie schmecken.

So könnt ihr einen köstlichen Start ins neue Jahr feiern – bio und voller Genuss! 

💛 So macht ihr mit:
1️⃣ Folgt @meinbiomarkt und mir @mein_leckeres_leben
2️⃣ Liked diesen Beitrag
3️⃣ Kommentiert unter diesem Post, was oder wer bei euch an Silvester nicht fehlen darf - oder euer liebstes Familien-Silvesterritual.

Teilnahmeschluss: 22.12.2025 (der Gewinner wird ausgelost und per Direktnachricht von mit kontaktiert)

Der Gewinner darf den Geschenkskorb direkt im MeinBioMarkt in Graz (Elisabethstraße 84) abholen – er ist dort extra hinterlegt.

Ich freue mich riesig auf eure Kommentare und drücke allen die Daumen! 🌟
Auf eine genussvolle Silvesterzeit und einen köstlichen Start ins neue Jahr! 

Eure Lena

Werbung

Disclaimer:
Das Gewinnspiel steht in keinerlei Zusammenhang mit Meta, Facebook oder Instagram. Barauszahlung ist ausgeschlossen. Rechtsweg ausgeschlossen.

#meinbiomarkt #gewinnspiel #giveaway
Auf Instagram folgen
Willst du nichts mehr verpassen?

Neue Rezepte via email

Loading
Mein Buch auf Thalia
Nachhaltig kochen & bewusst genießen. Rezepte & Inspirationen

Mit einfachen, saisonalen und natürlichen Rezepten gesund und bewusst leben – wie das gelingt, verrate ich euch in meinem neuen Buch. Alltagstaugliche Lieblingsgerichte (von süß bis pikant) sorgen für die perfekte Balance – viele Rezepte sind vegetarisch/vegan, für besondere Tage gibt es ausgesuchte Fleisch- und Fischrezepte. Klingt verlockend?

  • Heute habe ich Lust auf…

  • Folge mir auf Social Media:

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest

© Copyright meinleckeresleben.com | Impressum | Datenschutz

Wir verwenden Cookies auf unserer Website, um dir eine tolle Erfahrung zu bieten, indem wir uns an Ihre Präferenzen erinnern, wenn du wiederkommst. Wenn du auf „Alle akzeptieren“ klickst, stimmst du der Verwendung ALLER Cookies zu. Du kannst jedoch die „Cookie-Einstellungen“ besuchen, um eine angepasste Einwilligung zu erteilen.
Cookie EinstellungenAlle akzeptieren
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
immer aktiv
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDauerBeschreibung
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SPEICHERN & AKZEPTIEREN
mein neues Buch!
mein neues Buch!