Oh Mamma Mia! GLÜCK KANN SO EINFACH SEIN. DIESER RISOTTO MACHT GLÜCKLICH. SEHR GLÜCKLICH. …und was ich noch so gerne mag – Risotto zuzubereiten. Ein kleines heiliges Ritual für mich. Eine Art Küchenyoga. Risotto ist bei uns ja mittlerweile ein […]
Italien
DOLCE VITA AUF DEM TELLER! Tadaaa, ein neues Rezept aus meiner Rubrik Lieblingsrezepte für die ganze Familie. Das Verwöhnen der Liebsten mit Lieblingsgerichten bringt mein Herzchen arg zum Hüpfen. HAMMER! Fanden wir alle. Besonders die aromatische Sauce. OH MY! Wir […]
Dieses Gericht ist wahres Seelenfutter und macht uns alle restlos glücklich! Als wir diesen Sommer in Italien waren, bin ich zum ersten Mal in den Genuss einer echten Parmigiana gekommen…. Husch ich war verzaubert! Es war soooo gut! Ich wusste […]
Malfatti! Malfatti? Was sind Malfatti? Ach bei uns heißt diese Köstlichkeit „Benefatti“! Gestern kam wieder einmal meine liebe Freundin Sonja zu Besuch. So wir hatten schon länger geplant einmal gemeinsam Malfatti zu machen. Ab gings in die Küche und die […]
Dieses leckere Gericht nennt sich Focaccia Sarda und ist eine Kartoffelpizza, die mit Tomatensauce und Schafskäse belegt wird. Diese italienische Köstlichkeit gab es bei uns an diesem heißen Wochenende und wir fanden es alle seeeehr lecker! Es ist keine typische Pizza […]
