MEIN ECO-TRÄUMELAND! Wir bleiben heute länger im Bett und löffeln diese Beeren-Smoothie Bowl mit Seidentofu

….na schon alle wach? Ich hoffe ihr habt himmlisch gut geschlafen.

Heute möchte ich euch wieder einmal auf nachhaltige, natürliche und faire Basic Unterwäsche aufmerksam machen. Dieses Thema habe ich vor ein paar Wochen schon mal HIER angesprochen (erinnert ihr euch?). Ihr wisst, ich trete hier wieder ein bisschen aus meiner Komfortzone, aber mir liegt das Thema sehr am Herzen, daher gibt’s heute nochmal einen kleinen Exkurs in mein Eco-Wäscheland.

(zur Info: dieser Beitrag ist nicht beauftragt und nicht bezahlt – ich habe lediglich ein Set von Organic Basics zum freien Testen zur Verfügung gestellt bekommen)

Organic Basics

…bietet uns nachhaltige, umweltfreundliche und faire Unterwäsche / Wäsche für jeden Tag.

Bei Unterwäsche sollte man meiner Meinung nach keine Kompromisse eingehen und auf beste Qualität setzen. Diese Textilien kommen unserer Haut sehr nahe und werden täglich getragen. Ich als Frau möchte mich sexy fühlen, aber gleichzeitig muss es bei mir immer bequem sein. Ich hab euch ja schon mal erzählt, dass die ganzen Push up und Bügel BH’s so gar nicht mein Ding sind.

Diese Tencel-Unterwäsche ist einfach perfekt für mich. Sie ist himmlisch bequem, umweltfreundlich und ethisch. Das Material ist so weich, so dass ich manchmal vergesse, dass ich Unterwäsche trage. Wie eine zweite Haut. 🙂

Ich denke für uns Frauen, ist gut sitzende Unterwäsche in der man sich einfach wohlfühlt unheimlich wichtig. Wir betonen unsere Weiblichkeit und sind stolz auf unseren Körper.

Ihr wisst, ich empfehle euch hier ausschließlich Firmen, wo ich zu 100% hinter der Philosophie und den Produkten stehe. Ich hab natürlich vor Monaten ausführlich recherchiert und für mich ist Organic Basics ein wahrer ehrlicher Herzenspartner. Ich hüpfe vor Glück, wenn ich den ein oder anderen unter euch, inspirieren kann auf komplett nachhaltige Wäsche umzusteigen.

…mit dem Code

‚LENAFOBC2‘

bekommt ihr -10% auf eure Bestellung bei Organic Basics.

Hier verlinke ich euch auch noch im Detail, die genauen Produkte, welche ich auf den Bildern trage (zur Info ich bin 172 cm groß, hab leicht weibliche Kurven und trage hier überall die Größe M).

TENCEL Lite Bralette, dusty rose

TENCEL Lite Briefs, dusty rose

Einfach mal im Bett bleiben und gemeinsam eine Smoothie Bowl löffeln…

Etwas länger als sonst oder vielleicht sogar den ganzen Vormittag lang. Die gemeinsame Zeit genießen. Manchmal gehören solch Tage einfach dazu. Ich bin ja sonst total die Frühaufsteherin und meine innere Uhr weckt mich automatisch gegen 6 / 7 Uhr. Daher genieße ich solch entspannte Tage umso mehr. An nichts denken, keine Arbeit die ansteht, einfach zurück in die Decke kuscheln…

Smoothie Bowls sind nicht nur super hübsch, sondern auch nahrhaft und vor allem richtig praktisch um gesund in den Tag zu starten. Ich nehme mir dann gerne in aller Ruhe Zeit, um unsere Bowls schön anzurichten, um sie dann gemeinsam mit meinem Mister voller Freude auszulöffeln.

Habt ihr schon mal Seidentofu für eure Smoothie Bowl verwendet? Falls nicht, müsst ihr es unbedingt ausprobieren. Seidentofu gibt es z.B. beim Denn’s Biomarkt (dort kaufe ich meinen jedenfalls immer).

Seidentofu hat im Gegensatz zum normalen Tofu eine sehr feine Konsistenz, was ein total fluffiges Ergebnis erwarten lässt. Seidentofu ist unter den frischen Tofu-Sorten die cremigste und weichste Sorte. Hm.. wie könnte man die Konsistenz beschreiben? Ich würde ich sagen, dass man den Seidentofu am ehesten mit stichfesten Joghurt oder Frischkäse vergleichen könnte.Mit Tofu bekommt man viel Protein und Kalzium ins Essen. Dazu hat Tofu noch viele, wichtige Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren, Eisen, Magnesium, Selen und Zink. Damit ist Tofu ein guter Ersatz für alle möglichen Milchprodukte.

Ich verwende ihn gerne, um pflanzliches Protein in unseren Smoothie zu geben. Dabei ist er ziemlich geschmacksneutral und lässt sich mit allen möglichen Zutaten prima kombinieren. Seidentofu enthält übrigens viel Wasser, deswegen brauchen hier auch keine zusätzliche Flüssigkeit in der Smoothie Bowl.

Hier das Rezept zum Löffelglück!

Zutaten: (für 2 Portionen)

• 400 g Seidentofu
• 200 g Bio TK-Himbeeren
• 1 Banane, in Scheiben eingefroren
• 1/4 TL Vanille, gemahlen
• etwas Abrieb einer Bio Zitrone
• 1 EL Leinsamen, geschrotet
• 1 EL Macadamia oder Mandelöl, z.B. von Fandler
• 3-4 große Minzblätter

Topping:

• frische Himbeeren, Erdbeeren, Heidelbeeren
• 1 Handvoll Nüsse – Macadamia oder Mandeln
• ein bisschen frische Minze

Zubereitung:

1. Alle Zutaten in einen Mixer geben und mixen bis eine cremige und luftige Masse entsteht.
2. Wenn euch das Ergebnis noch zu wenig süss ist, dann gebt einfach noch ein bisschen Ahornsirup dazu. Wir mögen es gerne so wie es ist, schön erfrischend, luftig und leicht.
3. Die Smoothiecreme in zwei Schüssel verteilen und mit vielen frischen Beeren und gehackten Nüssen belegen. Frisch Minze fein schneiden und darüberstreuen – ich liebe den frischen Geschmack.

Ihr könnt die Smoothie Bowl natürlich noch zusätzlich mit andern guten Sachen eurer Wahl toppen – wie Hanfsamen, Kokoschips, andere Nüsse, Samen, Früchte nach Wahl…

Tipp! 

Ich ich gebe in meine Smoothie Bowls sehr gerne noch ein, zwei Löffel hochwertiges Bio-Öl. In diese gesunde Beeren-Smoothie Bowl passt am besten das Bio Macadamianussöl von Fandler.

…und weil es euch bestimmt interessiert.

Die weiße Leinenbluse ist von Hessnatur.

Die weiße Halbleinen Bettwäsche ist von seit1832.

PS: Weitere leckere Rezepte findet ihr in meinem neuen Buch ;-)