Dieser würzige Zwiebelkuchen gehört schon seit vielen, vielen Jahren zu meinen Lieblingen in der Küche. Kennengelernt hab ich diesen göttlichen Fladen in Frankreich und seitdem hat er mich einfach nicht losgelassen. Immer wieder backe ich diesen Zwiebelkuchen für eine Gartenfeier, […]
Sonne, azurblaues Meer, eine ewiglange Promenade zum Schlendern und herrliches Essen! Nizza – eine Stadt des mediterranen Lebensgefühls! In den letzten vier Tagen hab ich es mir mit meiner Mama so richtig gut gehen lassen. Wir verbrachten eine wunderbare Zeit […]
Geliebte, gesunde Sommerküche! Die Gemüseküche des Südens und ganz speziell der Provence ist ja berühmt für sonnenreife Gemüse wie Auberginen, Zucchini und Tomaten. Meist wird dieses Gemüse in gesundem Olivenöl gegart und mit reichlich Knoblauch und frischen Kräutern gewürzt. Heute […]
Heute kommt Gemüse auf den Tisch und zwar in Form eines super leckeren Salates. Mein Lieblingssalat <3 In Frankreich kennen und lieben gelernt und mittlerweile schon seeehr oft gegessen. Voller sonnenreifer Zutaten, knackig und erfrischend soll er sein. Ich mache […]
