Hühnerbrust

21. Februar 2018 /  Fleisch / Geflügel  /  Fleisch / Geflügel Frühling  /  Pasta / Pizza / Risotto  /  Pasta / Pizza / Risotto Frühling  /  Pasta / Pizza / Risotto Winter
Schlagen wir ein paar Purzelbäume und genießen dieses Glücksgericht! Scamorza-Hühnchen & Pasta mit Spinat-Pesto und im Ofen gerösteten Brokkoli

  Wisst ihr was mich gerade glücklich macht? Ganz schön viel. Im Moment bin ich so zufrieden, motiviert und ausgeglichen wie noch nie. In den letzten Wochen hat sich in meinem Leben so einiges getan (neue Wohnung, neuer Job, neue […]

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18. Februar 2016 /  Fleisch / Geflügel  /  Fleisch / Geflügel Frühling  /  Lieblingsrezepte Pikant
Gute Laune-Küche! Grüne Hühner-Nuggets mit Paprika-Aioli und knusprigen Kartoffelscheiben

Ganz in Grün – mit viel frischer Petersilie! Das ist doch was fürs Auge! Wenn ihr eure Liebsten überraschen wollt, dann bekennt Farbe und tischt diese grünen Chicken-Nuggets auf. Und weil und die grünen Hühnerstreifen nicht genug sind, gibt’s noch […]

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27. Oktober 2014 /  Fleisch / Geflügel  /  Fleisch / Geflügel Herbst
Indischer Gaumenschmaus! Hühnchen Tikka Masala mit herbstlichem Gemüse

Heute entführe ich euch wieder einmal nach Indien. Kennt ihr Tikka Masala? Nein! Na dann wirds höchste Zeit, dass ihr dieses köstliche Gericht kennen lernt. Tikka Masala ist ein würziges Hühnchen auf indische Art. Hühnchen Tikka Masala ist ein traditionelles indisches Curry […]

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28. September 2014 /  Fleisch / Geflügel  /  Fleisch / Geflügel Herbst  /  Pasta / Pizza / Risotto  /  Pasta / Pizza / Risotto Herbst
Ein Star im Herbst! Schwammerlrisotto mit Parmesan-Sabayon und gefüllter Hühnerbrust

Jedes Jahr freue ich mich auf die Schwammerlzeit, da man aus Eierschwammerl, Steinpilzen, Champignons… doch so geniale und aromatische Gerichte zaubern kann. Diesmal kommt bei mir ein leckeres, cremiges Schwammerlrisotto auf den Tisch. Dazu gibt es bei mir noch eine […]

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