Naschereien wie Cookies müssen nicht immer ungesund, fett und zu süß sein. Mit diesem tollen Rezept könnt ihr leckere Cookies auch ohne Reue genießen. Ich habe bei diesem Rezept etwas herumexperimentiert, bis ich zufrieden war. Das Ergebnis, welches ich dann gespannt aus dem […]
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Dieses wirklich saftige, süße Brot ist ein sehr guter Begleiter zum Kaffee! Auch als kleiner Snack für zwischendurch, zum Frühstück oder mit einer Kugel Vanilleeis als Dessert serviert, schmeckt es köstlich! Hier das Rezept dazu: Zutaten: 200 g Dinkelmehl 100 […]
Es ist doch so einfach, das Leben zu genießen! Zum Beispiel bei einem gemütlichen Frühstück mit leckeren, selbstgemachten Scones! Heute mit Äpfel und Haferflcoken! So lässt es sich gut in den Feiertag starten. Hier das Rezept dafür: Zutaten: (für ca. […]
Wie wär’s mit einem saftigen Schokokuchen fürs süße Finale, aber auf die leichte Art?! Schaut doch fast so aus wie ein echter Schokobrownie, oder? Dieser Kuchen schmeckt so lecker wie ein Brownie, ist aber viiiiiel figurfreundlicher! Mit diesem Rezept könnt […]
Ein unkompliziertes, leichtes und frisches Gericht, das dazu noch voller Aromen steckt. Ein Gaumenschmaus für die ganze Familie! Hier das Rezept dafür: Zutaten (für 4 Portionen): 400 g tiefgekühlter Blattspinat, aufgetaut 250 g Ricotta Abrieb 1 Bio-Zitrone 3 EL Parmesan, […]
Dieser saftige Kuchen harmoniert einfach perfekt zu diesem Eis. Der Kuchen enthält außer Marzipan noch Pinienkerne und schmeichelt mit seiner saftigen Konsistenz sogar den verwöhnten Gaumen. Dazu kommt dann noch mit feingehackten Rosmarinnadeln aromatisiertes Vanilleeis. Glaubt mir jeder, der Süßes mag, wird […]
So hier stelle ich euch mein zweites Backwerk, des heutigen nachmittags vor: Einen schokoladigen und fruchtigen Mango Cupcake! Lasst euch diesen Genuss nicht entgehen! Hier das Rezept dazu (für ca. 14 Stück) Für den Schokiteig : 90 g Schokolade 25 […]
Diese kleinen Törtchen sind wahrliche Freudespender! Ich finde Cupcakes sind immer wie kleine Juwelen, die jedem Tisch einen ganz besonderen Glanz verleihen. Die verzierten Kunstwerke mit Cremehaube schmecken einfach himmlisch. Bei diesem Rezept habe ich normales Weizenmehl durch Dinkelmehl ersetzt […]
Dieses Gericht ist perfekt, wenn man ganz schnell etwas Leckeres zaubern möchte. Als leichtes Abendessen, als Vorspeise eines Menüs oder einfach als kleine Köstlichkeit wenn einmal Gäste kommen. Diese Tarte ist herrlich frisch und erinnert mich immer wieder an den […]
Es gibt zahllose Varianten von Tartes: Mit Spinat oder Mangold oder Tomaten, Fleisch oder Käse, Fisch oder Meeresfrüchten. Man isst Tartes warm oder kalt, als Vorspeise oder Hauptspeise. Gemeinsam haben alle Tartes den Boden aus Mürbeteig und den Guss aus Obers, Ricotta oder Crème […]
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