Draußen regnet es gerade vor sich hin. Ein schöner August-Landregen, den ich gerne mag und der zu einem gemütlichen Tag im Haus einlädt. Ich blicke aus dem Fenster auf die Pferdewiese und denke an unseren Kurzurlaub in Bad Aussee zurück. Da hatten wir auch Regenwetter, was uns noch mehr in die Entspannung und die wunderbare Wellnesswelt brachte. Wer mir auf Instagram folgt, hat aufgrund meinen Stories bestimmt mitbekommen, dass wir vor etwa drei Wochen im G’sund und Naturhotel
DIE WASNERIN
in Bad Aussee zu Gast waren.
DIE WASNERIN scheint bei euch sowieso sehr bekannt zu sein und einige von euch waren auch schon selbst dort (was ich gut nachvollziehen kann). Als ich auf Instagram geschrieben habe, dass wir nach Bad Aussee fahren und in ein Hotel, welches schon länger auf meiner Wunschliste stand – wussten einige sofort, dass es für uns zur WASNERIN geht. Eine liebe Leserin hat mir gleich empfohlen, viele Mohnflesserl zum Frühstück zu essen. Da haben wir uns natürlich daran gehalten. Gut gemeinte Tipps müssen ja schließlich befolgt werden.
Aber nochmal zurück zum Anfang. Für uns ist Urlaub in den letzten paar Jahren sehr selten geworden. Durch den Hausbau haben wir uns leider sehr wenig Zeit dafür genommen, hatten immer andere Prioritäten und natürlich spielte die Budgetfrage auch immer mit. Dabei haben wir wohl vergessen, wie wichtig so kleine Auszeiten sind. Einfach mal kurz weg, abtauchen und mit allen Sinnen zur Ruhe kommen. Obwohl wir unser Zuhause so sehr lieben und schätzen, tut es manchmal gut, rauszukommen, eine neue Umgebung zu entdecken und die Arbeit einfach mal liegen zu lassen. Das haben wir also gemacht und sind für drei Tage nach Bad Aussee gefahren. Eine wirklich wunderschöne und idyllische Gegend, die in den letzten Jahren irgendwie immer an uns vorbei gegangen ist. Also nun ab ins Ausseerland!
Wieso stand die WASNERIN schon so lange auf meiner Wunschliste? Immer wieder bin ich online über die WASNERIN gestolpert, hab mit Freundinnen über dieses Hotel geplaudert und mich oft online in die Welt der WASNERIN verloren. Zwischen Dachstein und Loser. Die Berge sind hier zum Greifen nah. Allein unser Blick vom Balkon auf den Dachstein war jeden Tag atemberaubend schön. Mit Nebel umschleiert, von der Sonne geküsst oder kurz vorm Sonnenuntergang. Dieser Anblick ist besonders.
Wie ihr wisst, ist mir qualitativ gutes Essen wichtig, sehr wichtig. Klar, im Urlaub geht es nicht nur ums Essen (Stefan würde jetzt lachen) aber genussvolle Momente machen einen Urlaub zu einem unvergesslichen Erlebnis, finde ich. Zuhause koche ich jeden Tag voller Freude und Liebe mit biologischen Lebensmitteln. Da möchte ich im Urlaub keine Abstriche machen. Die Kulinarik der WASNERIN ist ein Traum. Es ist nicht alles 100% bio, aber schon sehr, sehr viel, was mir besonders gut gefallen hat. Wir haben uns drei Tage lang durchgekostet und ich war begeistert. Das Frühstücksangebot ließ für mich persönlich keine Wünsche offen. Kunterbunt war die Gemüse-und Obstecke mit vielen Köstlichkeiten wie: haugemachtem Hummus, Karotten-Ingwer-Aufstrich, himmlisch gutes Kräuterpesto, Avocadoaufstrich, viel Kresse, Gemüsesticks und unendlich viele frische Beeren (da hüpft mein Herz). Natürlich findet man auch alle Klassiker wie Käse in vielen Variationen, Räucherfische, Joghurt, selbstgemachtes Müsli und wenn jemand Schinken oder Wurst möchte, wird dieser hier frisch nach Wunsch aufgeschnitten. Wir persönlich sind ja keine Schinken/Wurstesser, aber auch wir fanden dies eine tolle Umsetzung, um auch der Lebensmittelverschwendung entgegen zu wirken. Warme Gerichte wie ein Apfel-Porridge sind genau nach meinem Geschmack, on top mit Marillenkompott, Beeren, Nüssen, Samen und Saaten. Hach das mag ich einfach so gerne.
Bio-Eier kann man sich nach Lust und Laune ganz frisch als Spiegelei, Eierspeis oder Omelette zubereiten lassen. Ich bin ja am ehesten der Typ weich gekochtes Ei, aber auch ein frisches Gemüse-Omlette mit Kürbiskernen hat mich entzückt. Gemüse-und Obstsäfte gibt es frisch gepresst in Flaschen oder auch Orangen zum Selberpressen. Unsere Lieblingskombi war immer die Hälfte Orangensaft und mit frischen Karottensaft aufgefüllt. Herrlich!
Das vielfältige Gebäck kommt frisch von der örtlichen Bäckerei. Da fiel die tägliche Auswahl schwer. Unsere Lieblinge waren natürlich die Mohnflesserl, Nussweckerl, Vinschgauer und Stefan gönnte sich auch einen feinen süßen Briochezopf zum Früchstück. Mit Bio-Butter und hausgemachter Marmelade. Bio-Honig gibt es auch in vielen Varianten und die Bio-Tee-und Nussbar ist ebenso einfach klasse und großzügig gestaltet.
Kaffee oder Tee wird hier immer frisch an den Tisch gebracht. Ob klassisch in der Kanne, oder auch Cappuccino oder Latte. Alle Wünsche werden erfüllt. Hafermilch ist sowieso kein Problem.
Was an dem WASNERIN Frühstück zudem noch ganz besonders ist – die Frühstückszeit geht bis 12 Uhr. Das heißt man kann sich bis Mittag nochmal ganz gemütlich einen kleinen Snack holen, was wir an einem Tag auch gerne gemacht haben. Ein zweites kleines Frühstückchen nach dem Waldbaden und Montainbiken.
Stichwort Waldbaden! Damit hat man mich ja sofort. Als ich im Aktiv-& Auszeit-Programm ‚Waldbaden mit Kneippen‘ gelesen habe, war ich ein paar Minuten später schon an der Rezeption und hab mich angemeldet. In kleinster Runde (mit Auszeit-Begleiterin Nora) spazierten wir dann nach dem Frühstück vom Hotel in den nahegelegenen Wald. In einen wunderbar mystischen Wald. Alles war noch leicht feucht, eine angenehme Frische lag in der Luft und es war still. Na gut, den Bach im Wald hörte man leicht rauschen, den Wind und Vögel zwitschern. Aber genau diese Geräuschekulisse ist das Besondere am Waldbaden. Man besinnt sich auf das Wesentliche und taucht tief ein. In den Wald und in sich selbst. Waldbaden soll dazu verhelfen, Entschleunigung zu finden, neue Lebensfreude zu schöpfen und die Energietanks wieder aufzufüllen. Ich habe diese Stunden im Wald richtig zelebriert. Ein Wald, der mir ganz neu war. Einen eiskalten Bach nutzten wir zum Kneippen. Mit kleinen Schritten spazierte ich barfuß im Bach umher. Dann wieder raus aus dem Bach, unter den Füßen Steine, weiches Moos und viele verschiedene Waldgräser. Es war einfach so herrlich, in dem ich meine Füße und meinem Körper Aktivierung und Frische schenkte.
Zuhause gehen wir auch oft im Wald spazieren, aber meist nehmen wir den Wald nicht zu 100% ganz bewusst wahr. Meine Schuhe habe ich bis jetzt im Wald noch nie ausgezogen. Das werde ich nun öfters beim Spazieren auch in dem Wald hinter unserem Haus machen. Kleine Inspirationen, die ich mich vom Urlaub mit nach Hause nehme.
Stefan konnte ich nicht zum Waldbaden überreden. Das ist ihm wohl zu langweilig. Er hat sich hier viel lieber ein Mountainbike beim Hotel ausgeliehen und hat ein paar Stunden die wunderschöne Gegend mit dem Rad erkundet. Mountainbikes gibt es kostenlos zum Ausleihen, wenn ihr lieber ein E-Bike möchtet, ist das gegen eine kleine Gebühr natürlich auch möglich.
FÜR DIE BALANCE IST ES WICHTIG IN BEWEGUNG ZU BLEIBEN
Bewegung gehört für uns im Urlaub auch dazu. Neben Waldbaden und Mountainbiken haben wir uns auch noch sportlich im Pool ausgetobt. Am Nachmittag waren wir beide ganz motiviert beim Aqua-Zumba mit Gesundheitstrainerin Doris dabei und es hat so viel Spaß gemacht. Der Außenpool der Wasnerin ist richtig schön und bietet genug Platz für viele Zumba-Freunde. Die schwungvolle Musik und die kraftvollen Bewegungen im Wasser haben so gut getan und vor allem – es war einfach so lustig in Gemeinschaft die Übungen im Wasser zu machen. Die Wasnerin bietet jede Woche aufs Neue ein tolles Aktiv-und Auszeitprogramm.
Wenn wir noch mehrere Tage dort geblieben wären, hätte ich liebend gerne noch weitere Angebote – wie ‚Sanftes Abend-Yoga‘, ‚SUP Yoga am See‘, ‚Yoga trifft Literatur: Meditation mit inspirierenden Kurzgeschichten im Garten‘ oder ‚Sunset Flow auf der Dachterrasse‘ wahrgenommen. Natürlich werden auch wöchentlich auch mehrere geführte Wanderungen angeboten, wie z.B. eine Sonnenaufgangswanderung mit kleinem Gipfelfrühstück oder eine Aktivierungs-Wanderung über Gaiswinklkar am Grundlsee. Was ich total gerne gemacht hätte, wäre eine ‚Plätten-Schiffahrt bei Fisch und Wein am Hallstättersee‘. In einer Holzplätte über den Halltstättersee zu gleiten und dabei kalte heimische Fischspezialitäten zu genießen, stell ich mir traumhaft und vor allem unvergesslich vor. Für dieses Wasnerin-Programm-Highlight sind wir leider zwei Tage zu spät angereist. Aber wer weiß, vielleicht habt ihr ja das Glück, wenn ihr mal bei der Wasnerin zu Gast seid. Die Wasnerin bietet einzigartige Erlebnisse.
Bei Regenwetter haben wir es und im großzügigen Wasnerin-Wellnessbereich gemütlich gemacht. Viele verschiedene Ruhe und Entspannungsräume laden zum Verweilen ein. An jeder Ecke gibt es Wasser, Bio-Tees, Äpfel, Nüsse und Trockenfrüchte zum Naschen. Da hat sich Stefan immer wieder gerne bedient. Zweimal am Tee gibt es Sauna-Aufgüsse mit verschiedenen Ritualen. Ich persönlich fand das Saune-Angebot wunderbar, gehe im Urlaub gerne mehrmals am Tag in die Sauna und genieße diesen Luxus, den man Zuhause nicht hat. Nach der Sauna gehts für ein paar Sekunden ins eiskalte Holzfass – kein Problem für mich (ein bisschen Überwindung hat es mich natürlich schon gekostet). Stefan ist da lieber im beheizten Außen-Whirlpool mit Blick auf den Loser – da schließ ich mich selbstverständlich auch gerne an.
Ich durfte sogar eine Wellnessbehandlung im Wasnerin-Spa ausprobieren, was mich unheimlich glücklich gemacht hat. Zuhause spreche ich immer vom Wunsch einer professionellen Massage oder Entspannungsbehandlung. Im Urlaub hat man dann schließlich die Zeit und vor allem auch das richtige Angebot für solch wohltuende Behandlungen. Ich kam in den Genuss eines ‚TRANQUILILITY Tiefentspannungs-Rituals‘ wo in herrlich angenehmer Atmosphäre mein Gesicht sanft massiert wurde. Mit einem wunderbaren und so gut riechendem Öl, einem Jade-Massageroller und ganz viel Gefühl und Können wurde ich beseelt. An diese kleine Massage-Auszeit erinnere ich mich gern zurück. Danach war ich die Ruhe selbst und einfach nur glücklich und zufrieden. Im Wasnerin-Spa könnt ihr nach Lust und Laune eure Behandlung nach Wahl buchen und euch verwöhnen lassen. Ich meine, das haben wir alle verdient.
UNSER ZIMMER – DIE NATURE SUITE
Wir wurden beim Ankommen mit einem Aufenthalt in der Nature-Suite überrascht und konnten unser Glück kaum fassen. Dieses Zimmer war einfach genau nach unserem Geschmack. Der Geruch nach Zirbe und Natur hat mich gleich im ersten Moment gefasst. Ich denke die Bilder sprechen hier für sich. Es war so gemütlich mit den vielen Natur-Elementen und die Kuschelhöhle am Balkon hat mich gleich verzaubert. Da hab ich mich nach dem Abendessen mit einer Decke verkrochen, bis es stockfinster war. Ich hab gelesen, eine Tasse Bio-Tee geschlürft und ein Stückchen Zirben-Schokolade und meine geliebten Heidelbeeren genascht. Unser Blick vom Zimmer auf den Dachstein war einfach unübertrefflich schön und hat diesen kurzen Aufenthalt ganz besonders gemacht.
In jedem Zimmer gibt es – je nach Zimmertyp – abgestimmte Bücher, was ich einfach klasse finde. Ich hab mir für unseren Urlaub drei Bücher rausgepickt und überall etwas reingelesen. Literatur hat bei der Wasnerin sowieso einen hohen Stellenwert. Im ganzen Haus verteilt findet man Leseecken und Leseräume mit allerhand Bücher. Die Wasnerin dient hier auch als Inspirationsquelle für kreative Köpfe und viele Autoren/KünstlerInnen haben schon im Hotel gewohnt, um an ihrem neuen Buch zu schreiben. Am Wochenende werden auch oft Lesungen im Hotel veranstaltet, um die neuen literarischen Werke vorzustellen und die Autoren und deren Werke hautnah zu erleben.
Und zum Abschluss meines Reiseberichts, möchte ich natürlich noch das himmlische Abendessen erwähnen. Zwei Abende lang sind wir vom so netten und sympathischen Service mit köstlichsten Speisen verwöhnt worden. 4 bzw. 5 Gänge (mit Zwischengang oder Käsebuffet) stehen am Programm, wo man selbst die Wahl treffen kann zwischen zwei Vorspeisen, zwei Suppen, vier Hauptspeisen (Fleisch, Fisch, vegetarisch oder vegan) und zwei Desserts. Glaubt mir, die Wahl fiel uns jedes Mal schwer, da alles so vielversprechend klang. Besonders überzeugt hat mich die Antipasti-Vorspeise mit herrlichem Kräuterpesto, die feine Kresnsuppe mit Kresse, das Waller-Saltimbocca mit gebratenen Eierschwammerl und cremigen Püree, sowie der süße Hirseauflauf mit Beerenkompott zum Dessert. Hach, das würde ich alles auch Zuhause für uns kochen und als Soulfood bezeichnen. Kurz gesagt, das ganze Essen ist hier einfach fantastisch. Gute Zutaten, mit Liebe zubereitet und mit Charme serviert!
Auch am Nachmittag hat man die Möglichkeit, sich Kaffee, Kuchen, Eis oder auch verschiedene Speisen für das eigene Wohl zu bestellen. Wir gönnten und Kaffee und Mohn-Himbeerkuchen, direkt am Pool. Das nenne ich Urlaub.
Wir bedanken und von Herzen an das gesamte DIE WASNERIN Team für diesen so herzlichen und wunderschönen Kurzurlaub, der uns richtig gut getan hat. Und an euch da draußen – viel Freude beim nächsten WASNERIN-URLAUB. Wer weiß, vielleicht trifft man sich ja mal dort und wir gehen gemeinsam Waldbaden.
Werbung von Herzen. Danke für die Einladung.
You might also like
Leave a reply