Gut Ding braucht Weile. Hach ja, ihr Süßen – was soll ich sagen. Ich schreib an diesem Beitrag nun schon eine gefühlte Ewigkeit und endlich ist der Tag gekommen, um ihn mit euch zu teilen.
Ihr wisst ja, das Leben spielt manchmal ein bisschen anders als man denkt und im Moment ist hier einfach viel los. Viel Positives, Aufregendes und viel Schönes. Wir sind nur mehr ein klitzekleines Stückchen davon entfernt, unser Traumgrundstück auf dem Land zu kaufen. Wer schon mal in solch einer Situation war, der weiß, dass hier viel Zeit und vor allem viele Gespräche mit dem Partner von Nöten sind. Im Moment herrscht ja noch seelige Harmonie und die Meinungsverschiedenheiten halten sich in Grenzen. Solange ich meine Traumküche, meinen Ausblick auf die Obstbäume und meine kuschlige Fenstersitzbank nach meinen Vorstellungen umsetzen darf, ist alles fein. Hach ja, ich hab schon so viele Bilder im Köpfchen, wie unser Traumzuhause aussehen wird und wie wir ganz natürlich und voller Liebe daran leben werden.
Genug Einleitung und Traumgedanken für heute, jetzt kommt eine große Herzensempfehlung für euch. Wer sehnt sich nicht nach Urlaub, Berge und Frühstück mit Ausblick? Wir sind immer noch ganz hin und weg von unserer kurzen Auszeit, die wir Mitte August in Bad Gastein verbringen durften. Dieser Aufenthalt war für uns wirklich magisch und wir konnten gut Kraft tanken für den herausfordernden Herbst.
…und natürlich verrate ich euch jetzt gleich, wo wir diesen Traumurlaub verbracht haben.
HOTEL MIRAMONTE
ein Juwel im Vintage Stil, mit dem allerschönsten Blick auf Bad Gastein
Schon länger hatte ich den historischen Kurort Bad Gastein als Urlaubsziel geplant. Bei meiner Recherche, bin ich dann auf das Miramonte gestoßen und sowieso hatte ich dieses Hotel schon lange im Auge. Ich speichere mir auf Instagram ja immer viele Bilder ab, und das Miramonte war hier ziemlich oft mit dabei. Ein Zeichen für mich. Allein die Kommunikation mit der herzallerliebsten Julia vom Marketing, hat mein Herz ganz oft zum Hüpfen gebracht. Die Vorfreude war also sehr groß und als wir endlich ankamen, war es gleich um uns geschehen.
Wer Lust auf Zeitreisen in die Belle Epoque hat, fährt nach Bad Gastein und wohnt im wunderbaren Hotel Miramonte.
Das Hotel Miramonte bietet alles, was für eine Auszeit vom Alltag nötig ist, um sich abwechslungsreich zu entspannen, aktiv zu sein und vor allem seinem Körper genüsslich viel Gutes zu tun.
Das Thema Genuss spielt bei mir im Urlaub ja immer eine große Rolle. Ich möchte im Urlaub mindestens genauso gut und ausgewogen essen, wie bei mir Zuhause. Im Hotel Miramonte wurden wir vom Feinsten verwöhnt und meine Foodielaune ging schon beim Willkommensdrink, dem Signature Wiesenkräutersaft ganz weit nach oben. Wer mich mit solch einem frischen grünen Getränk begrüßt, hat mein Herz schon gewonnen. Dazu kam dann noch der atemberaubende Ausblick von der Sonnenterrasse auf die historische Altstadt von Bad Gastein. Besser konnten wir gar nicht in unseren Urlaub starten.
Ich muss ja wirklich sagen, dass ich mich vor allem jeden Abend schon unglaublich auf das Frühstück gefreut habe. Ich glaub, das tägliche Brekkie war hier wirklich mein kleines Highlight, weil es so besonders war. Das Gesamtpaket hat hier einfach so grandios harmoniert. Wir haben jeden Morgen unser Frühstückchen auf der Terrasse genossen. Wenn man schon mal die Gelegenheit hat, in solch einer Atmosphäre mit grünem Ausblick auf die Berge zu frühstücken, wäre es ja viel zu schade seinen Grießbrei drinnen zu löffeln. Falls es dann doch ein bisschen frisch wurde, schnappten wir uns ganz einfach eine der vielen Kuscheldecken, die auf der Terrasse verteilt waren und machten unser Frühstück zu einem besonderen Kuschelerlebnis. Zu unserm Glück ließ die Sonne, aber nie lange auf sich warten und küsste uns jeden Tag schon am Morgen ins Gesicht.
So aber jetzt seid ihr bestimmt auch neugierig, was es so Köstliches beim Frühstücksbuffet gab. Erstmal war es himmlisch bunt und abwechslungsreich, was ich liebe. Ich schnappte mir am liebsten eine Schüssel mit warmen Porridge (mit viel Zimt und Kurkuma – so gut), frischen Früchten (wie wilden Heidelbeeren) und als Topping noch ein Löffelchen Kirschragout und viele Nüsse, Kerne und Samen.
Wer es lieber pikant mag, gönnt sich ein Knusperbrot mit Avocado und pochiertem Bio Ei. Dann noch den ein oder anderen Klecks Rote Rüben Hummus und ein paar Veggies dazu und das Frühstückserlebnis ist perfekt. Na warte mal, da hab ich glatt den morgendlichen Wiesenkräutersaft und unseren Cappuccino mit Hafermilch vergessen. So jetzt ist es perfekt.
Mein Mister mag es ja besonders gerne süß. Er schnappte sich also immer gerne ein kleines Schüsselchen Grießbrei, Joghurt mit Obst oder sogar Pancakes mit Ahornsirup.
Ich glaube diese Frühstücksbilder sprechen für sich. Das Frühstück geht übrigens bis 11:30 Uhr, also ihr könnt hier ganz gemütlich und slow die Seele baumeln lassen und den ein oder anderen Kaffee mehr schlürfen. Das mit dem Kaffee hab ich ja vom Mister gelernt. Manchmal ist mehr, eben auch mehr.
Was wir nach unserem ausgedehnten Frühstück gemacht haben… ?
Spaziergang durch Bad Gastein
Nur zu zweit. Die ersten Eindrücke auf uns wirken lassen. Dieser Ort ist magisch und einzigartig. Das wurde uns nach den allerersten Schritten gleich bewusst. Alleine das ‚Grand Hotel‘ ist unglaublich beeindruckend und wunderschön anzusehen. Viele Plätze und Gebäude sind verlassen und etwas spooky, um ehrlich zu sein. Durch solch einen Ort sind wir wahrlich noch nie spaziert, was ganz besonders für uns war. An jeder Ecke und jedem Winkel gibt es etwas zu entdecken.
Um die historischen Hintergründe etwas besser zu verstehen und ein paar Insider Tipps zu bekommen, haben wir uns dann entschlossen, mit einem richtigen Local noch einmal durch Bad Gastein zu schlendern. Solch ‚Info Walks‘ bietet das Miramonte und das Partnerhotel ‚Haus Hirt‘ an, welchen wir unbedingt empfehlen. So habt ihr in einer kleinen entspannten und lustigen Runde die Möglichkeit, all die Insider von diesem verträumten Ort kennen zu lernen. Hm, was hat denn dieser ‚lieber‘ Herr Duval, damit zu tun dass so einige Hotels im Zentrum leer stehen?
Auf jeden Fall bleibt es in Bad Gastein richtig spannend. Es sind viele Projekte für die Zukunft geplant und wir sind jetzt schon total neugierig, wie sich dieser Ort entwickeln wird.
Entspannung pur
…auf der Miramonte Sonnenterrasse, in der Sauna oder in der Schaukelliege.
Ich hab wieder mal ein paar Seiten vom Buch ‚Starkes weiches Herz‘ gelesen und meine Lieblingspodcasts wie ‚Carpe Diem‘, ‚Mama Lauda‘ und ‚Dont waste, be happy‘ gehört. Einfach mal nichts tun, zuhören und den Gedanken freien Lauf lassen. Diese Tage waren für mich wirklich eine Ruheoase in der allerschönsten Umgebung.
Ready for dinner
Gleich mal vorweg, es gibt hier auch immer einen ‚kleinen Nachmittagssnack‘, den wir uns natürlich auch immer genehmigten. Ein kleines Süppchen oder ich naschte immer ein Stück Brot mit Hummus. Für mich die perfekte Kleinigkeit am Nachmittag, wenn das Bäuchlein nur ganz leise knurrt. Am Abend ab 19 Uhr wartete dann immer ein 4-Gänge Menü auf uns. Jeden Tag anders und immer himmlisch köstlich. Die Vorspeise, den Salat und das Brot konnte man sich selbst in hübschen Gläsern vom Buffet holen. Die restlichen Gänge (Suppe, Hauptspeise mit Fleisch, Fisch oder Veggie + Dessert) wurden vom herzlichen Personal serviert. Wir empfanden das Essen richtig, richtig lecker und freuten uns schon jeden Abend drauf – obwohl der Hunger ja gar nicht so groß war (der Appetit jedoch sehr).
Rauf auf die Poserhöhe
Die Region und die Lage vom Miramonte lädt absolut zum Wandern ein. Das Wetter war ebenso atemberaubend wie unsere Motivation. Im Urlaub lieben wir ja die Balance zwischen aktiv sein und die Ruhe genießen. Da wir zwischen den Essenzeiten ja noch ein bisschen Zeit hatten, schmissen wir uns in Sportkleidung und marschierten los (na Spaß beiseite – das klingt jetzt so, als ob sich immer nur alles ums Essen dreht). Wir entschlossen uns, die Poserhöhe zu besteigen. Vom Miramonte gingen wir gemütliche 20 Minuten zum Start und dann ging der etwas steile Aufstieg los. Gut eine Stunde marschierten wir voller Elan rauf auf den Berg, wo uns dann ein himmlischer Kaiserschmarrn erwartete – und ein genialer Weitblick auf Bad Gastein. Die Wanderung auf die Poserhöhe ist zum Teil schon ein bisschen anstrengend, aber wenn man mal die ersten steilen Höhenmeter geschafft hat, marschiert man ganz easy dahin. Außerdem warten alle paar Meter ganz liebe Zwergenbilder mit lustigen Sprüchen auf euch. Unser kleiner Wandertipp, für alle die sich zwischendurch ein bisschen auspowern möchten, aber keine Profi-Wandere sind (so wie wir).
Ab ins Thermalbad und ins Zirbenbett
Das Hotel Miramonte hat direkten Zugang zu den Hot Springs, den Gasteiner Thermalquellen. Das ließ ich mir natürlich nicht entgehen, und gönnte mir ein heißes Radonbad. Das magische Wasser wirkt regenerierend, entzündungshemmend, vitalisierend, schmerzstillend für Gelenke und Muskeln, zellerneuernd und entschlackend.
Danach einfach nur im Bademantel eingekuschelt da liegen. Auf der Terrasse, über die grünen Nadelwälder blickend. Traumhaft.
…und nach dem Abendessen bzw. mal zwischendurch kuschelten wir uns voller Freude in die weichen und vor allem herrlich duftenden Zirbenholz-Betten.
Fazit:
Das Hotel Miramonte hat uns wirklich in den Bann gezogen. Wir haben diese entspannten, märchenhaften Tage in Bad Gastein von Herzen genossen und können dieses Hotel nur weiterempfehlen. Ganz besonders für Pärchen, Yogis, Kunstliebhaber, Genießer und alle die den gemütlichen Vintage Stil lieben. Für Familien mit Kindern empfehlen wir das ebenso wunderschöne und richtig gemütliche Hotel Haus Hirt, welches auch nur 10 Minuten fußläufig vom Miramonte entfernt ist.
Wir sagen ganz laut DANKE und schicken euch viele Bussis ins schöne Gasteiner Tal.
Auf der Heimreise ging es dann noch zum Nationalpark Hohe Tauern. Hier spazierten wir noch ganz gemütlich durch die atemberaubenden Landschaften und ließen unseren Urlaub perfekt ausklingen…
Die wunderbaren Fotos sind wieder von rawpix.at. Danke von Herzen.
PS: Weitere leckere Rezepte findet ihr in meinem neuen Buch ;-)
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